However, these enzyme preparations

However, these enzyme preparations also contained some residual activities such as pectinesterase and polygacturonase, which could alter the physicochemical properties of pectin.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อย่างไรก็ตาม การเตรียมเอนไซม์เหล่านี้ยังประกอบด้วยกิจกรรมบางอย่างตกค้างเช่น pectinesterase และ polygacturonase ซึ่งอาจเปลี่ยนแปลงคุณสมบัติทางเคมีกายภาพของเพคติ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แต่เหล่านี้เตรียมเอนไซม์ยังมีกิจกรรมที่เหลือบางอย่างเช่น pectinesterase และ polygacturonase ซึ่งสามารถปรับเปลี่ยนคุณสมบัติทางเคมีกายภาพของเพคติน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อย่างไรก็ตาม การเตรียมเอนไซม์เหล่านี้ยังมีเหลือกิจกรรมต่างๆเช่นเพคตินเ เทอเรส และ polygacturonase ซึ่งไม่สามารถเปลี่ยนแปลงสมบัติทางเคมีกายภาพของเพคติน