Ice cream was hardened at -30oC, an

Ice cream was hardened at -30oC, and stored at −18oC for 6 months, then sampled for assessment of the peroxide value, changes in unsaturated fatty acids, and sensory characteristics.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ไอศกรีมไม่แข็งที่ - 30oC และเก็บไว้ที่ −18oC 6 เดือน แล้วตัวอย่างสำหรับการประเมินค่าเปอร์ออกไซด์ กรดไขมันไม่อิ่มตัว และลักษณะทางประสาทสัมผัส

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ไอศครีมก็แข็งกระด้างที่ -30oC และเก็บไว้ที่ -18oC เป็นเวลา 6 เดือนแล้วตัวอย่างสำหรับการประเมินมูลค่าเปอร์ออกไซด์การเปลี่ยนแปลงในกรดไขมันไม่อิ่มตัวและลักษณะทางประสาทสัมผัส

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ไอติมแข็งที่ - 30oC และเก็บไว้ที่− 18oC เป็นเวลา 6 เดือนแล้ว โดยการประเมินค่าเปอร์ออกไซด์ , การเปลี่ยนแปลงของกรดไขมันที่ไม่อิ่มตัว และลักษณะทางประสาทสัมผัส