In general, the optimum cooking tim

In general, the optimum cooking time of fresh spaghetti was low and varied from 2 to 4 min Chang and Flores (2004) developed fresh pasta using different proportions of durum wheat semolina and common wheat flour and observed that the optimum cooking time ranged between 5 and 6 min, which was longer than in this study. Lower optimum cooking times (below 3 min) were verified on the contour graph, which are the two areas marked by black lines (Fig. 2C) between points 6, a and b. Thus, lower values of optimum cooking time were achieved in the fresh spaghetti with a formulation of 65e66 g 100 g1 DPP, 9e13 g 100 g1 EPP and 22e25 g 100 g1 AF, as well as in the area close to experimental point 3, with a formulation of 74e80 g 100 g1 DPP, 9e16 g 100 g1 EPP and 10e11 g 100 g1 AF.
The

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ทั่วไป มีประสิทธิภาพสูงสุดที่เวลาของสดทำอาหารต่ำ และแตกต่างกันจาก 2 เป็น 4 นาทีช้าง และฟลอเรส (2004) ได้พัฒนาอาหารใช้สัดส่วนอื่นทำจากข้าวโพดและแป้งสาลีทั่วไป และสังเกตเห็นว่า มีประสิทธิภาพสูงสุดที่เวลาทำอาหารอยู่ในช่วงระหว่าง 5 และ 6 นาที ซึ่งมากกว่าในการศึกษานี้ ครั้งทำอาหารที่เหมาะสมต่ำ (ต่ำกว่า 3 นาที) ได้ยืนยันบนกราฟเส้น ซึ่งเป็นสองพื้นที่ที่ทำเครื่องหมาย ด้วยเส้นสีดำ (รูปที่ 2C) ระหว่างจุด 6 การ และ b ดังนั้น บรรลุผลต่ำกว่าค่าของเวลาในการปรุงอาหารที่เหมาะสมในสปาเก็ตตี้สดกับการกำหนดของ g1 g 100 65e66 DPP, 9e13 g 100 g1 EPP และ 22e25 g 100 g1 AF เป็นอย่างดีในพื้นที่ใกล้กับทดลองชี้ 3 กับการกำหนดของ g1 g 100 74e80 DPP, 9e16 g 100 g1 EPP และ 10e11 g 100 g1 AFการ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

โดยทั่วไปเวลาการปรุงอาหารที่เหมาะสมของปาเก็ตตี้สดอยู่ในระดับต่ำและแตกต่างกัน 2-4 นาทีช้างและฟลอเรส (2004) การพัฒนาสดพาสต้าโดยใช้สัดส่วนที่แตกต่างกันของ semolina ข้าวสาลี durum และแป้งสาลีที่พบบ่อยและสังเกตเห็นว่าเวลาการปรุงอาหารที่เหมาะสมอยู่ในช่วงระหว่างวันที่ 5 และ 6 นาทีซึ่งเป็นเวลานานกว่าในการศึกษานี้ การทำอาหารครั้งที่ดีที่สุดที่ต่ำกว่า (ต่ำกว่า 3 นาที) ได้รับการตรวจสอบในรูปแบบของกราฟเส้น, ซึ่งเป็นสองพื้นที่ทำเครื่องหมายด้วยเส้นสีดำ (รูป. 2C) ระหว่างจุด 6, A และ B ดังนั้นค่าที่ต่ำกว่าของเวลาการปรุงอาหารที่ดีที่สุดก็ประสบความสำเร็จในปาเก็ตตี้สดกับการกำหนดของ 65e66 G 100 G1 DPP ที่ 9e13 G 100 G1 EPP และ 22e25 G 100 G1 AF เช่นเดียวกับในพื้นที่ใกล้กับจุดทดลอง 3 ด้วย กำหนด 74e80 G 100 G1 DPP, 9e16 G 100 G1 EPP และ 10e11 G 100 G1 AF.

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

โดยทั่วไป เวลาที่ทำอาหาร สปาเก็ตตี้ สด ต่ำ และแตกต่างกันจาก 2 เป็น 4 มิน ชาง และ ฟลอเรส ( 2004 ) พัฒนาโดยใช้สัดส่วนที่แตกต่างกันของพาสต้าข้าวสาลี durum ข้าวสาลีแป้ง semolina และทั่วไป และสังเกตว่าอาหารเวลาที่เหมาะสมอยู่ระหว่าง 5 และ 6 นาที ซึ่งนานกว่า ในการศึกษานี้ ราคาที่เหมาะสมเวลาทำอาหาร ( ด้านล่าง 3 นาที ) ถูกตรวจสอบบนเส้นกราฟ ซึ่งเป็นสองพื้นที่ทำเครื่องหมายด้วยเส้นสีดำ ( รูปที่ 2 ) ระหว่างคะแนน 6 , A และ B ซึ่งมีค่าต่ำกว่าของเวลาการปรุงอาหารที่เหมาะสมได้สปาเก็ตตี้สดด้วยการกำหนด 65e66 กรัม 100 G1 DPP 9e13 G1 G 100 , และ EPP 22e25 กรัม 100 G1 AF , รวมทั้งในพื้นที่ใกล้จุดทดลอง 3 ด้วยสูตรของ 74e80 กรัม 100 G1 DPP 9e16 กรัม , 100 กรัม และ 10e11 G1 EPP 100 G1 AFที่