Determination of enzymatic browning

Determination of enzymatic browning in persimmon extracts and precipitates (in vitro studies) Persimmons were cleaned, peeled, cut into small pieces, frozen with liquid nitrogen, and crushed with a blender.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ความมุ่งมั่นของเอนไซม์ในระบบ browning สารสกัดจากพลับและ precipitates Persimmons (ศึกษาการเพาะเลี้ยง) ได้ทำความสะอาด ปอกเปลือก ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ แช่แข็ง ด้วยไนโตรเจนเหลว และบด ด้วยเบลนเดอร์เป็น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ความมุ่งมั่นของการเกิดสีน้ำตาลของเอนไซม์ในสารสกัดจากลูกพลับและตะกอน (ในหลอดทดลองการศึกษา) พลับถูกทำความสะอาดปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แช่แข็งด้วยไนโตรเจนเหลวและบดด้วยเครื่องปั่น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การหาปริมาณสารสกัด และตะกอนสีน้ำตาล ลูกพลับลูกพลับ ( ในหลอดทดลอง ) สะอาด ปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แช่แข็งด้วยไนโตรเจนเหลว และบดด้วยเครื่องปั่น