Amongmeat quality parameters, LM ha

Among

meat quality parameters, LM had the highest intramuscular fat content

(5.02%, P < 0.001) and the smallest fiber area (3126.45 μm2

However, PIC showed the lowest pH1

(5.82, P < 0.01) and pH2

, P < 0.01).

(5.63, P

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ระหว่างเนื้อคุณภาพพารามิเตอร์ LM มีราคาสูงที่สุดจากบาดทะยักจากไขมัน (5.02%, P < 0.001) และบริเวณเส้นใยน้อยที่สุด (3126.45 μm2อย่างไรก็ตาม PIC พบ pH1 ต่ำ (5.82, P < 0.01) และ pH2, P < 0.01) (5.63, P

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ท่ามกลางพารามิเตอร์คุณภาพเนื้อ, LM มีปริมาณไขมันกล้ามสูงสุด(5.02%, p <0.001) และพื้นที่เส้นใยที่เล็กที่สุด (3,126.45 μm2 อย่างไรก็ตาม PIC แสดงให้เห็นว่าต่ำสุด PH1 (5.82, p <0.01) และ PH2 , p <0.01) (5.63, P

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

คุณภาพเนื้อของพารามิเตอร์โดยมีค่าเปอร์เซ็นต์ไขมันปริมาณ

( 5.02 % , P < 0.001 ) และเส้นใยเล็กพื้นที่ ( 3126.45 μ m2

แต่รูปให้

ph1 ต่ำสุด ( 5.82 , p < 0.01 ) และ PH2

, P < 0.01 )

( 5.63 , p