That tiki trend never quite took of

That tiki trend never quite took off in Bangkok, huh? But don’t blame that on Mad Moa. The tiny Old Town shop-house that previously housed Seven Spoons was given a Polynesian-meets-Navajo makeover late last year, and its wood-paneled space, sparsely kitted out with colorful rugs and hanging plants, is unlike any other in town.

The menu of what they call “twisted bar food”—hot dogs, ribs and burgers—is more familiar, but the kitchen adds enough fresh touches to keep things interesting. It’s all in the details, whether it’s the piquant jalapeno salsa that accompanies the fried calamari (B180) or the seared pineapple and wasabi coleslaw of the rum-battered fried chicken (B180).

Don’t kid yourself, though; you’re here for full-flavored pub grub, so skip the meager salad offerings (spam and potato salad, B180, anyone?) and dive right into the three-day-cooked, dry-rubbed ribs (B320). Instead of the dense, sugary sauces commonly found in Bangkok steakhouses, this meat is topped with a thicket of herbs, including dill, and is some of the most flavorful in town. The sweet, house-made “pesto” and tangy pineapple salsa add a delicate edge to the dish, too.

The Aussie wagyu-packed Mad Moa Burger (B280) comes with a juicy medium-rare patty and a searing chipotle mayo for a punchy flavor combo. However, the extent of your enjoyment probably hinges on the sweet, homemade brioche bun, which is either a light and surprisingly airy handful, or a soggy, insufficient shell, depending on your preferences.

The food is great, but the drinks are even better. Wham Bhayungvej’s rum-heavy daily rotating cocktails (B220) stick to the tropical theme without being overly sweet, while the exclusive, under-the-counter beers from Udomsuk Brewing may be the highlight thus far of the city’s nascent underground brewing scene—order the crisp Mad Moa pale ale (B160), made with New Zealand hops.

Unlike Seven Spoons across the road (its chef, Joke Pairojmahakij, is also a partner here), Mad Moa feels more like a work in progress than the finished article, but the rough edges are a huge part of the fun. Easy to miss amid Lan Luang’s endless shut-up shop-houses, with barely room for a dozen seats, this hole-in-the-wall is as intimate as they come, and the menu, decor and service all brim with personality. Mad Moa is one place where you get the feeling “homemade” actually means something. Corkage B300

- See more at: http://bk.asia-city.com/nightlife/bangkok-bar-club/mad-moa#sthash.lPdzWDZH.dpuf

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แนวโน้ม tiki ที่ค่อนข้างไม่เคยเอาออกในกรุงเทพมหานคร ฮะ แต่ไม่โทษที่เกี่ยวกับนกโมอาบ้า เล็กเมืองเก่าร้านบ้านที่ก่อนหน้านี้ เอน 7 ช้อนให้โฉม Navajo พื้นเมืองรวมถึงตรงปลายปีที่แล้ว และ paneled ไม้พื้นที่ เบาบาง kitted ออก ด้วยพรมสีสันสวยงามและต้นไม้แขวน ไม่เหมือนกันในเมืองเมนูอะไรที่พวกเขาเรียก "บิดบาร์อาหาร" — ไส้กรอก ซี่โครง และเบอร์เกอร์ซึ่งคุ้นเคย แต่ครัวเพิ่มสัมผัสสดเพียงพอเพื่อให้สิ่งที่น่าสนใจ ในรายละเอียดทั้งหมด ไม่ว่าจะเป็น salsa piquant jalapeno ที่มาพร้อมกับปลาทอด (B180) หรือสับปะรด seared และวาซาบิ coleslaw ของเหล้ารัมจากวิกฤตผัดไก่ (B180)ไม่เด็กด้วยตัวเอง แม้ว่า คุณกำลังที่นี่สำหรับผับรสด้วง ดังข้ามเสนอสลัดไม่เพียงพอ (สแปมและมันฝรั่งสลัด B180 ใคร?) และดำน้ำขวาเป็นซี่โครง 3 วันสุก rubbed แห้ง (B320) แทนหนาแน่น ไพเราะซอสในกรุงเทพมหานคร steakhouses เนื้อนี้ด้วยพงสมุนไพร ผักชีฝรั่ง รวมทั้ง และมีบางที่ระบุมากที่สุดในเมือง หวาน ทำที่บ้าน "เพสโต้" และซัลซ่าแทงจี้สับปะรดเพิ่มขอบอ่อนจาน เกินไปออสซี่บรรจุ wagyu บ้านกโมอาเบอร์เกอร์ (B280) มากับแพ็ตตี้กลางหายากความฉ่ำ mayo chipotle หากการผสมรส punchy อย่างไรก็ตาม ขอบเขตของกายคงแล้วแต่บุญ brioche หวาน โฮมเมด ซึ่งเป็นแสง และกำมือจู่ ๆ โปร่ง หรือ soggy พอ เปลือก ขึ้นอยู่กับความชอบของคุณมากเป็น แต่เครื่องดื่มมีมากขึ้น Wham Bhayungvej ทุกวันหนักรัมหมุนไม้ค็อกเทล (B220) ชุดรูปแบบเขตร้อนไม่ให้หวานมากเกินไป ในขณะที่เบียร์พิเศษ under-the-counter จากอุดมสุขทำการหมักอาจเป็นจุดเด่นของเมืองก่อดินศึกษาฉากฉะนี้ — สั่งนกโมอาที่บ้าคมซีดเอล (B160), ทำข้ามนิวซีแลนด์ได้ต่างจากช้อนเจ็ดข้ามถนน (ของเชฟ ตลก Pairojmahakij เป็นหุ้นส่วนที่นี่), บ้านกโมอารู้สึกมากกว่าเช่นการทำงานระหว่างบทความเสร็จสมบูรณ์ แต่ขอบหยาบ ส่วนใหญ่ของความสนุก ง่ายที่จะพลาดท่ามกลางลานหลวงสิ้นสุดขึ้นปิดร้านบ้าน ห้องแทบไม่โหลที่นั่ง แหล่งนี้ได้ใกล้ชิดพวกเขามา และเมนู ตกแต่ง และบริการเปี่ยม ด้วยบุคลิกภาพ บ้านกโมอาเป็นสถานที่หนึ่งที่คุณได้รับความรู้สึก "โฮมเมด" จริงความหมาย การ Corkage B300-ดูเพิ่มเติมได้ที่: http://bk.asia-city.com/nightlife/bangkok-bar-club/mad-moa#sthash.lPdzWDZH.dpuf

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แนวโน้มกี้ที่ไม่เคยเอาออกในกรุงเทพฯฮะ? แต่ไม่โทษว่าเมื่อวันที่บ้าหนังสือบริคณห์สนธิ เมืองเก่าเล็ก ๆ ร้านบ้านซึ่งเป็นที่ตั้งก่อนหน้านี้ช้อนเซเว่นได้รับโปลีนีเซียพบกับนาวาโฮโฉมปลายปีที่แล้วและพื้นที่ไม้ของมันเบาบาง kitted ออกมาพร้อมกับพรมที่มีสีสันและพืชแขวนจะแตกต่างจากคนอื่น ๆ ในเมือง. เมนูของสิ่งที่พวกเขาเรียกว่า "อาหารบาร์บิด" อุ่นสุนัขซี่โครงและเบอร์เกอร์เป็นที่คุ้นเคยมากขึ้น แต่ห้องครัวเพิ่มสัมผัสสดพอที่จะทำให้สิ่งที่น่าสนใจ มันทั้งหมดในรายละเอียดไม่ว่าจะเป็นซัลซ่า Jalapeno คมคายที่มาพร้อมกับปลาหมึกทอด (B180) หรือสับปะรดชาวาซาบิและสลัดกะหล่ำปีของเหล้ารัม-ทารุณไก่ทอด (B180). ไม่เด็กตัวเองแม้ว่า; คุณอยู่ที่นี่สำหรับผับเต็มรสด้วงเพื่อข้ามข้อเสนอสลัดน้อย (สแปมและสลัดมันฝรั่ง, B180, ใคร?) และดำน้ำลงในสามวันสุกแห้งซี่โครงลูบ (B320) แทนที่จะหนาแน่นซอสหวานที่พบได้ทั่วไปในกรุงเทพฯ steakhouses เนื้อนี้จะราดด้วยพุ่มของสมุนไพรรวมทั้งผักชีฝรั่งและบางส่วนของรสชาติในเมือง หวานบ้านทำ "เพสโต้" และซัลซ่าสับปะรดเปรี้ยวเพิ่มขอบที่ละเอียดอ่อนกับจานที่มากเกินไป. ออสซี่วากิวที่บรรจุบ้า Moa เบอร์เกอร์ (B280) มาพร้อมกับขนมพายขนาดกลางที่หายากฉ่ำและมายอ Chipotle searing สำหรับราน คำสั่งผสมรสชาติ แต่ขอบเขตของความบันเทิงของคุณอาจจะขึ้นอยู่กับหวานขนมปัง Brioche โฮมเมดซึ่งเป็นทั้งแสงและกำมือโปร่งสบายน่าแปลกใจหรือเปียกเปลือกไม่เพียงพอทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความต้องการของคุณ. อาหารดีมาก แต่เครื่องดื่มที่ดียิ่งขึ้น . ตี Bhayungvej ของเหล้ารัมหนักค็อกเทลหมุนทุกวัน (B220) ติดกับรูปแบบเขตร้อนโดยไม่ต้องหวานมากเกินไปในขณะที่พิเศษภายใต้เคาน์เตอร์เบียร์จากอุดมสุขตั้งเค้าอาจจะเป็นไฮไลท์ป่านนี้ของเบียร์ของเมืองใต้ดินตั้งไข่ฉากการสั่งซื้อ คมชัดบ้า Moa เบียร์อ่อน (B160) ทำกับนิวซีแลนด์กระโดด. ซึ่งแตกต่างจากเซเว่นช้อนข้ามถนน (พ่อครัวของโจ๊ก Pairojmahakij ยังเป็นพันธมิตรที่นี่) บ้า Moa รู้สึกเหมือนการทำงานในความคืบหน้ากว่าบทความเสร็จ แต่ ขอบหยาบเป็นส่วนใหญ่ของความสนุก ง่ายที่จะพลาดท่ามกลางลานหลวงของปิดขึ้นบ้านร้านค้าที่ไม่มีที่สิ้นสุดที่มีห้องพักแทบจะหาที่นั่งโหลนี้หลุมในผนังเป็นที่ใกล้ชิดที่พวกเขามาและเมนูการตกแต่งและการบริการที่เปี่ยมทั้งหมดที่มีบุคลิกภาพ บ้า Moa เป็นหนึ่งในสถานที่ที่คุณได้รับความรู้สึก "โฮมเมด" จริงหมายถึงสิ่งที่ เปิดขวด 300 บาท- ดูเพิ่มเติมได้ที่: http://bk.asia-city.com/nightlife/bangkok-bar-club/mad-moa#sthash.lPdzWDZH.dpuf

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แนวโน้มที่ค่อนข้างไม่เคยถอด ทิกิ ในกรุงเทพเหรอ แต่อย่าโทษ โมบ้า ร้านเล็ก ๆที่เคยตั้งอยู่ที่บ้านเมืองเก่าเจ็ดช้อนให้ปล่อยใจตาม Navajo โฉมปลายปี และไม้ paneled พื้นที่เบาบาง kitted ออกด้วยพรมที่มีสีสันและแขวนพืช แตกต่างจากคนอื่นในเมือง

เมนูของสิ่งที่พวกเขาเรียกว่า " บิดบาร์อาหารร้อนสุนัขซี่โครงและเบอร์เกอร์คุ้นเคยมากกว่า แต่ครัวเพิ่ม พอสัมผัสสดเพื่อให้สิ่งที่น่าสนใจ ทุกอย่างมันอยู่ในรายละเอียด ไม่ว่าจะเป็นฉุน Salsa Jalapeno ที่มาพร้อมกับปลาหมึกทอด ( b180 ) หรือแลกกับสับปะรด และ วาซาบิ ลอว์ของเหล้ารัมซึ้งไก่ทอด ( b180 )

ไม่เด็กเอง แม้ว่า มาเต็ม กับแกล้มรสดังนั้นข้ามเตรียมสลัดน้อย ( สแปมและสลัดมันฝรั่ง b180 , ใคร ? ) แล้วกระโดดไปทางขวา 3 วันสุกแห้งลูบซี่โครง ( b320 ) แทนที่จะหนาแน่น ซอสหวานมักพบในเขต steakhouses เนื้อนี้เป็นราดด้วยพุ่มไม้ของสมุนไพร ได้แก่ ผักชีฝรั่ง และบางส่วนของรสชาติมากที่สุดในเมือง หวานบ้านทำเพสโต้ " และอัมพิลสับปะรดซัลซ่าที่ละเอียดอ่อนเพื่อเพิ่มขอบจานด้วย

Aussie Wagyu บริการบ้าโม เบอร์เกอร์ ( b280 ) มาพร้อมกับฉ่ำสุกปานกลาง แพตตี้ และมายองเนส Chipotle searing เป็นผสมรส punchy . อย่างไรก็ตาม ขอบเขตของความบันเทิงของคุณอาจขึ้นอยู่กับหวานโฮมเมดขนมปัง Brioche ซึ่งมีทั้งแสง และจู่ ๆโปร่ง กำมือ หรือเฉอะแฉะเปลือกไม่เพียงพอ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับการตั้งค่าของคุณ .

คืออาหารที่ดี แต่การดื่มดีกว่า แว๊บ bhayungvej เป็นเหล้ารัมค็อกเทลหมุนหนักทุกวัน ( b220 ) ติดกับรูปแบบเขตร้อนโดยไม่ต้องหวานมากเกินไปในขณะที่เอกสิทธิ์ใต้เคาน์เตอร์เบียร์จากอุดมสุขเบียร์อาจจะเน้นจึงห่างไกลของเมืองตั้งไข่ใต้ดินฉากสั่งโมบ้าชงกรอบเบียร์อ่อน ( b160 ) ให้กับนิวซีแลนด์ hops

ซึ่งแตกต่างจากเจ็ดช้อนข้ามถนน ( เชฟ , ตลก pairojmahakij ก็เป็นหุ้นส่วนที่นี่ ) , โมบ้ารู้สึกมากขึ้น ชอบทำงานในความคืบหน้ากว่าจบบทความแต่ขอบหยาบมีขนาดใหญ่ส่วนหนึ่งของความสนุกสนาน ง่ายที่จะพลาดท่ามกลางเป็นหลานหลวงไม่มีที่สิ้นสุดเงียบหลังร้านมีห้องแทบจะนั่งโหล , หลุมในผนังจะใกล้ชิดพวกเขามา และเมนู ตกแต่ง และบริการทั้งหมดที่เหว่ว้ากับบุคลิกภาพ โมบ้าเป็นหนึ่งในสถานที่ที่คุณรู้สึกว่า " โฮมเมด " จริงหมายถึงอะไร ค่าเปิดขวด b300

- ดูเพิ่มเติมที่ : http://bk.asia-city .ดอทคอม / สถานบันเทิงบาร์ / คลับบ้าโม# sthash.lpdzwdzh.dpuf กรุงเทพ