Sensory works with taste panels hav

Sensory works with taste panels have shown that
some productive factors can influence sensory characteristics
(e.g., breed, slaughter live weight, sex, diet). For
example, Cramer, Pruett, Kattnig, and Schwartz
(1970) found that flavour of sheep meat increased with
the fineness of the wool. San˜udo et al. (2003) observed
differences in tenderness due to breed when lambs from
different European systems were studied. With regard to
slaughter live weight, Jeremiah, Tong, and Gibson
(1998a) found differences in flavour and texture profiles,
as observed years earlier by Misock, Campion, Field,
and Riley (1976).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ทางประสาทสัมผัสทำงานร่วมกับแผงรสได้แสดงที่ปัจจัยบางตัวที่มีประสิทธิภาพสามารถมีอิทธิพลต่อลักษณะทางประสาทสัมผัส(เช่น สายพันธุ์ น้ำหนักสดฆ่า เพศสัมพันธ์ อาหาร) สำหรับตัวอย่าง Cramer, Pruett, Kattnig และ Schwartz(1970) พบว่ากลิ่นของแกะเนื้อเพิ่มขึ้นด้วยความละเอียดของขนสัตว์ San˜udo et al. (2003) สังเกตความแตกต่างในเจ็บ เนื่องจากการแพร่พันธุ์เมื่อ lambs จากระบบยุโรปต่าง ๆ ได้ศึกษา ด้วยประสงค์โดยการน้ำหนักสดฆ่า เยเรมีย์ ทอง และกิบสัน(1998a) พบความแตกต่างในรสชาติและเนื้อสัมผัสประวัติเป็นปีที่พบก่อนหน้านี้โดย Misock, Campion ฟิลด์และ Riley (1976)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลงานทางประสาทสัมผัสกับแผงรสชาติได้แสดงให้เห็นว่า
ปัจจัยการผลิตบางส่วนจะมีผลต่อลักษณะทางประสาทสัมผัส
(เช่นสายพันธุ์ฆ่าน้ำหนักสด, เพศ, อาหาร) สำหรับ
ตัวอย่างเช่นแครมเมอ Pruett, Kattnig และชวาร์
(1970) พบว่ารสชาติของเนื้อแกะที่เพิ่มขึ้นกับ
ความวิจิตรของขน San~udo และคณะ (2003) สังเกตเห็น
ความแตกต่างในความอ่อนโยนเนื่องจากสายพันธุ์เมื่อลูกแกะจาก
ระบบยุโรปที่แตกต่างกันมีการศึกษา เกี่ยวกับการ
ฆ่าน้ำหนักสด, เยเรมีย์ตองและกิบสัน
(1998) พบความแตกต่างในรสชาติและรูปแบบพื้นผิว
เป็นที่สังเกตปีก่อนโดย Misock, เปี้ยนฟิลด์
และไรลีย์ (1976)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

งานสัมผัสกับแผงรสชาติได้แสดงให้เห็นว่าบางปัจจัยที่สามารถมีอิทธิพลต่อประสิทธิผล

( เช่นลักษณะทางประสาทสัมผัส , พันธุ์ , การฆ่าอยู่น้ำหนัก , เพศ , อาหาร ) สำหรับ
ตัวอย่าง Cramer , พรูต kattnig และ Schwartz ,
( 1970 ) พบว่า กลิ่นของเนื้อแกะเพิ่มขึ้น
ความละเอียดของขนสัตว์ ซาน˜โด et al . ( 2003 ) พบความแตกต่างในคุณภาพเนื่องจากพันธุ์

เมื่อแกะจากระบบในยุโรป ที่แตกต่างกัน ที่แตกต่างกัน โดย
ฆ่าสดน้ำหนัก เยเรมีย์ ตง และกิ๊บสัน
( 1998a ) พบความแตกต่างในรสชาติและรูปแบบพื้นผิว
เป็นสังเกตปีก่อนหน้านี้ โดย misock เปี้ยน , , สนาม ,
กับไรลี่ย์ ( 1976 )