Growth and consumption of glucose by mutant 32 was studied at 20 as well as 30 °C (Figure 3.3, Figure 3.4). At 20 °C, during logarithmic phase, maximum specific growth and glucose utilization rate were 0.26 h-1 and 0.92 ±0.1 g/l/h, respectively, which were lesser than that at 30 °C (0.4 h-1, 0.43 ±0.1 g/l/h) as expected. There was no major difference observed in the final dry cell mass (31.75 ±0.25 g/l) at both temperatures. At 20 °C, maximum specific carotenoid production obtained was between 24-28 h (0.975 mg/g/h). β-Carotene accounted for more than 90% (w/w) of total carotenoids during fermentation run, maximum being 95 ±0.5% (w/w) between 36 to 40 h (Figure 3.5). At the end of the fermentation (90 h) β-carotene, torulene and torularhodin were in the proportion of 90, 8, and 2%, respectively, of the total carotenoid content (11.03 ±0.73 mg/g, 277 ±7 mg/l).
Figure 3.3 Effect of temperature on Rhodotorula glutinis mutant 32 during batch cultivation at 20 °C (ο) and 30 °C (g). Under similar conditions at 30 °C, maximum specific carotenoid production was found to be 0.46 mg/g/h during 40-44 h. β-Carotene was the major carotenoid produced but substantial amount of torulene was also produced, simultaneously. At the end of the fermentation (88 h), β-carotene, torulene and torularhodin were present in the
.
การเจริญเติบโตและปริมาณของกลูโคสโดย Mutant 32 ศึกษาที่ 20 เป็น 30 ° C ( รูปที่ 3.3 , รูปที่ 3.4 ) ที่อุณหภูมิ 20 ° C , ในระหว่างขั้นตอนลอการิทึมจำเพาะสูงสุดอัตราการเจริญและการใช้กลูโคสเป็น 0.26 ส่วนและ 0.92 ± 0.1 กรัมต่อลิตรต่อชั่วโมง ตามลำดับ ซึ่งน้อยกว่าที่ 30 ° C ( 0.4 ส่วน 0.43 ± 0.1 กรัม / ลิตร / ชั่วโมง ) ตามที่คาดไว้ ไม่มีความแตกต่างหลักที่พบในขั้นสุดท้ายมวลเซลล์แห้ง ( 31.75 ± 025 กรัม / ลิตรที่อุณหภูมิ ที่ 20 องศา C สูงสุดเฉพาะในการผลิตได้รับระหว่าง 24-28 H ( 0.975 mg / g / H ) บีตา - แคโรทีน เป็นสัดส่วนกว่า 90 % ( w / w ) แคโรทีนอยด์รวมในระหว่างการหมักจะวิ่งสูงสุด 95 ± 0.5% ( w / w ) ระหว่าง 36 ถึง 40 ชั่วโมง ( รูปที่ 3 ) ในตอนท้ายของการหมัก ( 90 H ) บีตา - แคโรทีน และ torulene torularhodin ในสัดส่วน 90 , 8 , และ 2 %ตามลำดับ เนื้อหาของแคโรทีนอยด์ทั้งหมด ( 11.03 ± 0.73 mg / g , 277 ± 7 mg / l )
รูปที่ 3.3 ผลของอุณหภูมิต่อ Rhodotorula glutinis กลายพันธุ์ 32 ในระหว่างการเพาะปลูกชุด 20 ° C ( ο ) และ 30 ° C ( G ) ภายใต้เงื่อนไขที่คล้ายกัน 30 ° C สูงสุดเฉพาะในการผลิตพบว่าเป็น 10.0 มิลลิกรัมต่อลิตรต่อชั่วโมงในช่วง 40-44 hบีตา - แคโรทีนเป็นหลักผลิตแคโรทีนอยด์ แต่จำนวนมาก torulene ก็ผลิตพร้อมกัน ในตอนท้ายของการหมัก ( 88 H ) , บีตา - แคโรทีน และ torulene torularhodin อยู่
การแปล กรุณารอสักครู่..
