Compared to brown rice, the germina

Compared to brown rice, the germinated brown rice contained more protein, fat, total dietary fiber, total free sugar and ferulic acid while γ-oryzanol content was in the same level for both brown rice and germinated brown rice.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เมื่อเปรียบเทียบกับข้าวกล้อง ข้าวกล้องงอกมีโปรตีน ไขมัน ใยอาหารทั้งหมด น้ำตาลอิสระทั้งหมด และกรดเฟรูลิกมากกว่า ในขณะที่ปริมาณ γ-โอรีซานอลอยู่ในระดับเดียวกันสำหรับทั้งข้าวกล้องและข้าวกล้องงอก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ข้าวกล้องงอกมีโปรตีนไขมันเส้นใยอาหารรวมน้ำตาลอิสระและกรดเฟอร์รูลิกมากกว่าข้าวกล้องซึ่งมีปริมาณแกมมาโอไรซานอลเท่ากับข้าวกล้องงอก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เมื่อเทียบกับข้าวกล้องถั่วลิสงข้าวถั่วลิสงมีโปรตีนไขมันเส้นใยอาหารทั้งหมดน้ําตาลอิสระและกรดafiricมากขึ้นในขณะที่ปริมาณγ-glutamineเท่ากับข้าวถั่วที่งอก