Noodles prepared fromrespective flo

Noodles prepared from
respective flour blends of SPF and CF with RWF showed lower cooking time, higher cooked weight,
higher water uptake and higher gruel solid loss in comparison to control sample (RWF noodles)

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ก๋วยเตี๋ยวที่เตรียมจากเกี่ยวข้องแป้งผสมของ SPF และ CF กับ RWF แสดงให้เห็นว่าเวลาทำอาหารต่ำ สูงน้ำหนักสุกดูดซับน้ำที่สูงขึ้นและสูงกว่าโจ๊กแข็งขาดทุน โดยตัวอย่างควบคุม (RWF ก๋วยเตี๋ยว)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ก๋วยเตี๋ยวที่ทำจาก
แป้งผสมตามลำดับของค่า SPF และ CF กับ RWF แสดงให้เห็นว่าเวลาการปรุงอาหารที่ต่ำกว่าน้ำหนักที่ปรุงสุกที่สูงกว่า
การดูดซึมน้ำที่สูงขึ้นและการสูญเสียที่สูงขึ้นข้าวต้มที่มั่นคงในการเปรียบเทียบกับตัวอย่างควบคุม (ก๋วยเตี๋ยว RWF)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ก๋วยเตี๋ยวที่ปรุงจากแป้งผสมของ SPF
ที่เกี่ยวข้องและ CF ด้วย RWF แสดงเวลาการปรุงอาหารสุกกว่า สูงกว่าน้ำหนัก
สูงกว่าการดูดน้ำและสูงกว่าข้าวต้มเส้นการสูญเสียในการเปรียบเทียบกับตัวอย่างควบคุม ( RWF บะหมี่ )