Luxembourg's cuisine has been influenced over the years by neighboring France, Germany, and Belgium. More recently, it has had influence from its many Italian and Portuguese immigrants.
Luxembourg has many delicacies including its pastries, cheese, and fresh fish (brown trout, pike, and crayfish). Other delicacies include the Ardennes ham smoked in saltpeter, game during hunting season (such as hare and wild boar), small plum tarts in September (Quetsch), smoked neck of pork with broad beans (Judd mat Gaardebounen), fried small river fish (such as bream, chub, gudgeon, roach, and rudd), liver dumplings (Quenelle) with sauerkraut and boiled potatoes, black pudding (Träipen), sausages with mashed potatoes and horseradish, and green bean soup (Bouneschlupp). French cuisine is prominent on many menus, and to a lesser extent so are German and Belgian cuisines.
อาหารลักเซมเบิร์กได้รับอิทธิพลในช่วงหลายปีโดยเพื่อนบ้านฝรั่งเศส, เยอรมนี, และเบลเยี่ยม เมื่อเร็ว ๆ นี้จะได้มีอิทธิพลจากอิตาลีอพยพและโปรตุเกสหลาย.
ลักเซมเบิร์กมีอาหารมากมายรวมทั้งขนมอบของชีสและปลาสด (ปลาเทราท์สีน้ำตาล, หอกและกุ้ง) อาหารอื่น ๆ ได้แก่ แฮม Ardennes รมควันในดินประสิวเกมในช่วงฤดู (เช่นกระต่ายและหมูป่า), ทาร์ตพลัมขนาดเล็กล่าสัตว์ในเดือนกันยายน (Quetsch) รมควันคอหมูกับถั่วกว้าง (Judd เสื่อ Gaardebounen) ทอดปลาแม่น้ำขนาดเล็ก ( เช่นปลาทรายแดง, ปลาน้ำจืด, เหยื่อแมลงสาบและรัดด์), เกี๊ยวตับ (Quenelle) กับกะหล่ำปลีดองและมันฝรั่งต้มพุดดิ้งสีดำ (Träipen) ไส้กรอกกับมันฝรั่งบดและมะรุมและน้ำซุปถั่วเขียว (Bouneschlupp) อาหารฝรั่งเศสเป็นที่โดดเด่นในเมนูจำนวนมากและในระดับน้อยเพื่อให้มีอาหารเยอรมันและเบลเยี่ยม
การแปล กรุณารอสักครู่..

ลักเซมเบิร์กเป็นอาหารที่ได้รับอิทธิพลมาจากปีโดยเพื่อนบ้านฝรั่งเศส เยอรมัน และเบลเยี่ยม เมื่อเร็วๆ นี้ จะมีอิทธิพลจากผู้อพยพมากของ อิตาลี และโปรตุเกสลักเซมเบิร์กได้อาหารมากมาย อาทิ ขนมอบ ชีส และปลา ( สีน้ำตาลปลาเทราท์ , หอก , และกุ้ง ) อาหารอื่น ๆรวมถึง Ardennes แฮมรมควันในดินประสิว เกมในช่วงฤดูล่าสัตว์ ( เช่น และหมูป่ากระต่าย ) ขนาดเล็ก พลัม ทาร์ตในเดือนกันยายน ( quetsch ) คอหมูย่างรมควันถั่วกว้าง ( จัดด์ เสื่อ gaardebounen ) , ทอดปลาแม่น้ำเล็ก ๆ ( เช่นปลาตะเพียนปลากกัดเจิ้น , , , แมลงสาบ และ รัดด์ ) เกี๊ยวตับ ( เคว็นเนล ) กับกะหล่ำปลีดอง และต้มมันฝรั่ง , พุดดิ้งสีดำ ( TR และไอเพ็น ) , ไส้กรอกกับมันฝรั่งบด และหัวผักกาด และซุปถั่วเขียว ( bouneschlupp ) อาหารฝรั่งเศสเป็นที่โดดเด่นในเมนูมากมาย และในระดับที่น้อยกว่าจึงเป็นอาหารที่เยอรมันและเบลเยียม
การแปล กรุณารอสักครู่..
