Thawing and preparation of dough fo

Thawing and preparation of dough for analysis
After frozen storage, frozen dough samples were thawed into
two steps according to the method previously described by Meziani
et al. (2011). All dough analyses were performed on four frozen
doughs samples tested for each dough type during storages period

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Thawing และการเตรียมแป้งสำหรับการวิเคราะห์หลังจากเก็บน้ำแข็ง แป้งแช่แข็งอย่างถูก thawed เป็นขั้นตอนที่สองตามวิธีการอธิบายไว้ก่อนหน้านี้ โดย Mezianial. ร้อยเอ็ด (2011) ดำเนินวิเคราะห์แป้งทั้งหมดในสี่แช่แข็งตัวอย่าง doughs ทดสอบสำหรับแต่ละชนิดแป้งช่วง storages ตะกร

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การละลายและการเตรียมแป้งสำหรับการวิเคราะห์หลังจากที่การจัดเก็บแช่แข็งตัวอย่างแป้งถูกแช่แข็งละลายลงไปในขั้นตอนที่สองตามวิธีการที่อธิบายไว้ก่อนหน้านี้โดยMeziani et al, (2011) วิเคราะห์แป้งทั้งหมดถูกดำเนินการในสี่แช่แข็งตัวอย่าง doughs ทดสอบสำหรับประเภทแป้งแต่ละรอบระยะเวลาการเก็บรักษาในช่วง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ละลายและเตรียมแป้งสำหรับการวิเคราะห์
หลังจากแช่เย็นแช่แข็ง , แป้งจำนวนละลายใน
2 ขั้นตอนตามวิธีการที่อธิบายไว้ก่อนหน้า โดย meziani
et al . ( 2011 ) วิเคราะห์แป้งทั้งหมดจำนวนสี่แช่แข็ง
ตัวอย่างทดสอบสำหรับแต่ละประเภทของแป้งสาลีในช่วงระยะเวลาการเก็บรักษา