This invention relates to a cheese

This invention relates to a cheese product and a novel method for preparing a cheese product. More specifically, this invention relates to cream cheese product prepared using an edible fat and polymerized whey protein, as a protein source, obtainable from a whey protein concentrate. A cream cheese product prepared according to the present method exhibits an unexpected increase in firmness and has excellent syneresis properties.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สิ่งประดิษฐ์นี้เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์ชีสและวิธีการใหม่สำหรับการเตรียมผลิตภัณฑ์ชี โดยเฉพาะอย่างยิ่ง สิ่งประดิษฐ์นี้เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์ครีมชีสที่เตรียมไว้ใช้กินไขมันและโปรตีน polymerized เป็นแหล่งโปรตีน จากในโบรชัวร์ ผลิตภัณฑ์ครีมชีสที่เตรียมไว้ตามวิธีการนำเสนอจัดแสดงนิทรรศการการเพิ่มที่ไม่คาดคิดในความกระชับ และมีคุณสมบัติยอดเยี่ยม syneresis

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สิ่งประดิษฐ์นี้เกี่ยวข้องกับสินค้าที่มีชีสและวิธีการใหม่สำหรับการเตรียมความพร้อมของผลิตภัณฑ์ชีส โดยเฉพาะอย่างยิ่งการประดิษฐ์นี้เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์ครีมชีสเตรียมใช้ไขมันและกินเวย์โปรตีน polymerized ฐานะที่เป็นแหล่งโปรตีนที่หาได้จากเวย์โปรตีนเข้มข้น ผลิตภัณฑ์ครีมชีสจัดทำขึ้นตามวิธีการในปัจจุบันการจัดแสดงนิทรรศการการเพิ่มขึ้นที่ไม่คาดคิดในความแน่นและมีคุณสมบัติที่ดีเยี่ยม syneresis