During the fermentation process, ye

During the fermentation process, yeast cells in sake mash proliferate and begin to produce ethanol. During the late fermentation stage, yeast cells begin to die in response to the increasing ethanol concentration and subsequent yeast cell lysis occurs along with the leakage of their cellular contents. This phenomenon is indicated by an increase in amino acid nitrogen in sake (7) or S-adenosylmethionine leakage into sake mash (8). The amount of amino acid nitrogen and zinc in sake, which is an indicator of cellular content leakage into sake mash (9), revealed a positive correlation with hineka after storage 10 and 11. However, no studies have examined the relationship between yeast cell lysis in sake mash and the formation of DMTS, which is the main component of hineka in sake after storage.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในระหว่างกระบวนการหมัก เซลล์ยีสต์ในสาเกผสม proliferate และเริ่มผลิตเอทานอล ในระหว่างขั้นตอนหมักปลาย เซลล์ยีสต์จะตายในความเข้มข้นของเอทานอลเพิ่มเริ่ม และ lysis เซลล์ยีสต์ต่อมาเกิดขึ้นพร้อมกับการรั่วไหลของเนื้อหาโทรศัพท์มือถือ ปรากฏการณ์นี้แสดง โดยการเพิ่มกรดอะมิโนไนโตรเจนในสาเก (7) หรือรั่ว S-adenosylmethionine เป็นสาเกผสม (8) จำนวนกรดอะมิโนไนโตรเจนและสังกะสีในสาเก ซึ่งเป็นตัวบ่งชี้ของรั่วเนื้อหาโทรศัพท์มือถือเข้าคลุกเคล้าสาเก (9), เปิดเผยความสัมพันธ์เป็นบวกกับ hineka หลังจากเก็บ 10 และ 11 อย่างไรก็ตาม ไม่ศึกษาได้ตรวจสอบความสัมพันธ์ระหว่าง lysis เซลล์ยีสต์ในคลุกเคล้าสาเกและการก่อตัวของ DMTS ซึ่งเป็นส่วนประกอบหลักของ hineka ในสาเกหลังเก็บ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในระหว่างกระบวนการหมักยีสต์ในบดประโยชน์แพร่หลายและเริ่มต้นในการผลิตเอทานอล ในระหว่างขั้นตอนการหมักปลายเซลล์ยีสต์เริ่มต้นที่จะตายในการตอบสนองต่อความเข้มข้นของเอทานอลที่เพิ่มขึ้นและสลายเซลล์ยีสต์ที่ตามมาเกิดขึ้นพร้อมกับการรั่วไหลของเนื้อหามือถือของตน นี่คือปรากฏการณ์ที่แสดงให้เห็นการเพิ่มขึ้นของไนโตรเจนกรดอะมิโนในประโยชน์ (7) หรือการรั่วไหลของ S-adenosylmethionine เป็นประโยชน์บด (8) ปริมาณของไนโตรเจนกรดอะมิโนและสังกะสีในประโยชน์ซึ่งเป็นตัวบ่งชี้ของการรั่วไหลของเนื้อหาของเซลล์เป็นประโยชน์บด (9) เปิดเผยความสัมพันธ์เชิงบวกกับ hineka หลังการเก็บรักษา 10 และ 11 อย่างไรก็ตามการศึกษาไม่ได้ตรวจสอบความสัมพันธ์ระหว่างสลายเซลล์ยีสต์ ในบดประโยชน์และการพัฒนาของ DMTS ซึ่งเป็นองค์ประกอบหลักของ hineka ในประโยชน์หลังการเก็บรักษา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในระหว่างกระบวนการหมักยีสต์เพื่อเพิ่มจำนวนเซลล์ในการบด และเริ่มผลิตเอทานอล ในระหว่างขั้นตอนการหมักล่าช้า เซลล์ยีสต์เริ่มตายในการตอบสนองต่อความเข้มข้นของเอทานอลที่เพิ่มขึ้นและการสลายเซลล์ยีสต์ที่ตามมาเกิดขึ้นพร้อมกับการรั่วของโทรศัพท์มือถือเนื้อหาปรากฏการณ์นี้ถูกพบโดยการเพิ่มกรดอะมิโนไนโตรเจนในสาเก ( 7 ) หรือ s-adenosylmethionine รั่วเข้าไปในตัวบด ( 8 ) ปริมาณไนโตรเจนกรดอะมิโนและสังกะสีในสาเก ซึ่งเป็นตัวบ่งชี้ปริมาณเซลล์รั่วเข้าไปในตัวบด ( 9 ) พบความสัมพันธ์เชิงบวกกับ hineka หลังจากที่กระเป๋า 10 และ 11 อย่างไรก็ตามไม่มีการตรวจสอบความสัมพันธ์ระหว่างการสลายในเซลล์ยีสต์เพื่อบดและการก่อตัวของ dmts ซึ่งเป็นส่วนประกอบหลักของ hineka ในสาเก
หลังการเก็บรักษา