Fig. 2. Inactivation of E. coli in

Fig. 2. Inactivation of E. coli in a) carrots; b) lettuce; and c) tomatoes using citric acid at
three different concentrations: (>) 0.5%, ( ) 1.5%, (:) 3%. Each experiment was run at
least in duplicate and at least five samples were analyzed in each experiment. Initial
count was 107
e108 cfu/ml.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

มะเดื่อ 2. หยุดการทํางานของเชื้อ E. coli ใน) แครอท; ข) ผักกาดหอม; และค) มะเขือเทศโดยใช้กรดซิตริกที่
สามความเข้มข้นที่แตกต่างกัน (>) 0.5% () 1.5% (:) 3% แต่ละการทดลองทำงานที่
น้อยในที่ซ้ำกันและอย่างน้อยห้าตัวอย่างที่ได้มาวิเคราะห์ในการทดลองแต่ละ เริ่มต้น
นับเป็น 107
E108 cfu / ml

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

รูปที่ 2 การยับยั้งของเชื้อ E . ใน ) แครอท ; ผักกาดหอม ; และ b ) c ) มะเขือเทศโดยใช้กรดซิตริกที่ความเข้มข้นต่าง ๆ ( >
3 ) 0.5% ( ) 1.5% ( : 3 ) แต่ละการทดลองใช้
อย่างน้อยในที่ซ้ำกันและอย่างน้อยห้าวิเคราะห์ในแต่ละการทดลอง ครั้งแรก

e108 นับ 107 CFU / ml