Chemical and microbiological parame

Chemical and microbiological parameters were evaluated for the studyof fermentative deterioration in cream cheese and FC-CCB samples. For chemical parameter related to fermentation process,acidity (expressed as mg lactic acid) and pH were measured according to AOAC (2000).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

พารามิเตอร์ทางเคมี และทางจุลชีววิทยาได้ประเมินการเสื่อมสภาพ studyof fermentative ในครีมชีสและ FC CCB ตัวอย่าง สำหรับพารามิเตอร์ทางเคมีที่เกี่ยวข้องกับกระบวนการหมัก มี (แสดงเป็นกรดมิลลิกรัม) และค่า pH ถูกวัดตาม AOAC (2000)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เคมีและพารามิเตอร์ทางจุลชีววิทยาได้รับการประเมินสำหรับการเสื่อมสภาพศึกษาเฉพาะการหมักครีมชีสและตัวอย่าง FC-CCB สำหรับพารามิเตอร์สารเคมีที่เกี่ยวข้องกับกระบวนการหมักกรด (แสดงเป็นมิลลิกรัมกรดแลคติก) และค่า pH อยู่ในวัดตาม AOAC (2000)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เคมีและพารามิเตอร์ทางจุลชีววิทยาศึกษาวิศวกรรมเคมีการศึกษาการเสื่อมสภาพในครีมชีส และตัวอย่าง fc-ccb . สำหรับพารามิเตอร์ของสารเคมีที่เกี่ยวข้องกับกระบวนการหมักกรด ( แสดงเป็นมิลลิกรัม กรดแลกติก ) และ pH ที่วัดได้ตามองศา เซลเซียส ( 2000 )