MethodsData on instant hot noodle b

Methods

Data on instant hot noodle burns in children were retrieved from the New South Wales Severe Burn Injury Database between 2005 and 2010. Five widely available brands of instant hot noodles, including three cup and two packet varieties, were prepared following the manufacturer's instructions. For each preparation the initial temperature after cooking was recorded, together with the time to cool to 50 °C.

Results

291 children sustained instant hot noodle burns over the 6 year study period, representing 5.4% of all children referred to our burns unit. Over a third received inadequate first aid. Cup noodles cooked with boiling water reached the highest temperature of over 80 °C and took the longest time to cool to 50 °C: on average 52.3 min. Cup noodles in smaller, narrower containers achieved higher post-cooking temperatures compared to noodles in wider, bowel shaped containers. Packet noodles cooked in a Microwave oven attained lower peak temperatures and shorter cooling times compared to cup noodles.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วิธีการข้อมูลก๋วยเตี๋ยวร้อนไหม้ในเด็กถูกดึงมาจากเซาท์เวลส์รุนแรงเขียนบาดเจ็บฐานข้อมูลใหม่ระหว่างปี 2005 และ 2010 แบรนด์แพร่ห้าร้อนก๋วยเตี๋ยว ถ้วยสามและสองสายพันธุ์แพคเก็ต ได้เตรียมทำตามคำแนะนำของผู้ผลิต สำหรับการเตรียมแต่ละ อุณหภูมิเริ่มต้นหลังจากอาหารถูกบันทึก กันเวลาเย็นถึง 50 องศาเซลเซียสผลลัพธ์เด็ก 291 ยั่งยืนก๋วยเตี๋ยวร้อนไหม้ระยะเวลาศึกษา 6 ปี แทน 5.4% ของเด็กทั้งหมดที่อ้างอิงถึงหน่วยของเราไหม้ กว่าที่สามได้รับการปฐมพยาบาลไม่เพียงพอ บะหมี่ถ้วยต้มกับน้ำที่อุณหภูมิสูงกว่า 80 องศาเซลเซียสถึงเดือด และใช้เวลายาวนานที่สุดเย็นถึง 50 ° c:โดยเฉลี่ย 52.3 นาทีบะหมี่ถ้วยในภาชนะบรรจุขนาดเล็ก แคบลงทำอุณหภูมิหลังอาหารสูงขึ้นเมื่อเทียบกับก๋วยเตี๋ยวในกว้าง รูปลำไส้บรรจุ แพคเก็ตก๋วยเตี๋ยวต้มในไมโครเวฟได้อุณหภูมิสูงสุดและเวลาเย็นสั้นเมื่อเปรียบเทียบกับบะหมี่ถ้วย

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วิธีการข้อมูลเกี่ยวกับการเผาไหม้ก๋วยเตี๋ยวร้อนทันทีในเด็กถูกดึงออกมาจากนิวเซาธ์เวลส์ฐานข้อมูลการบาดเจ็บเผาอย่างรุนแรงระหว่างปี 2005 และ 2010 ห้าแบรนด์ที่สามารถใช้ได้อย่างกว้างขวางก๋วยเตี๋ยวร้อนทันทีรวมทั้งสามถ้วยและสองสายพันธุ์แพ็คเก็ตได้จัดทำตามคำแนะนำของผู้ผลิต สำหรับการเตรียมแต่ละอุณหภูมิเริ่มต้นหลังจากที่ได้รับการบันทึกการทำอาหารร่วมกับเวลาเย็นถึง 50 องศาเซลเซียส. the ผลลัพธ์291 เด็กอย่างยั่งยืนการเผาไหม้ก๋วยเตี๋ยวร้อนทันทีในช่วงระยะเวลาการศึกษาปีที่ 6 คิดเป็น 5.4% ของเด็กทุกคนจะเรียกหน่วยการเผาไหม้ของเรา มากกว่าหนึ่งในสามได้รับการปฐมพยาบาลที่ไม่เพียงพอ บะหมี่ถ้วยปรุงด้วยน้ำเดือดถึงอุณหภูมิสูงสุดกว่า 80 องศาเซลเซียสและใช้เวลานานที่สุดที่จะเย็นถึง 50 ° C: โดยเฉลี่ย 52.3 นาที บะหมี่ถ้วยขนาดเล็กภาชนะแคบประสบความสำเร็จสูงกว่าอุณหภูมิการโพสต์การปรุงอาหารเมื่อเทียบกับก๋วยเตี๋ยวในที่กว้างขึ้นรูปภาชนะลำไส้ ก๋วยเตี๋ยวแพ็คเก็ตที่ปรุงสุกในเตาอบไมโครเวฟบรรลุลดอุณหภูมิและเวลาที่มีการระบายความร้อนสั้นเมื่อเทียบกับบะหมี่ถ้วย

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

วิธี

ข้อมูลร้อนทันทีก๋วยเตี๋ยวไหม้ในเด็กถูกดึงจาก New South Wales รุนแรงเผาบาดเจ็บฐานข้อมูลระหว่างปี 2005 และ 2010 ห้าแบรนด์อย่างกว้างขวางของก๋วยเตี๋ยวร้อนทันที รวมทั้งสามถ้วยและสองแพ็คเก็ตของพันธุ์ เตรียมตามคำแนะนำของผู้ผลิต สำหรับแต่ละการเริ่มต้นหลังจากการปรุงอาหารอุณหภูมิบันทึกพร้อมกับเวลาเย็น 50 ° C .



ถ้าเด็กได้รับผลทันทีก๋วยเตี๋ยวร้อนไหม้มากกว่า 6 ปีระยะเวลาการศึกษาถึง 5.4% ของเด็กทั้งหมด เรียกว่าหน่วยการเผาไหม้ของเรา กว่าสามได้รับไม่เพียงพอการปฐมพยาบาล . ถ้วยบะหมี่ต้มกับน้ำเดือดถึงสูงสุดที่อุณหภูมิ 80 องศา C และใช้เวลายาวนานถึง 50 ° C : เย็นเฉลี่ย 6 นาทีบะหมี่ในถ้วยเล็ก แคบ ภาชนะบรรจุอาหาร อุณหภูมิ ความสูงโพสต์เมื่อเทียบกับบะหมี่ในกระเพาะกว้างรูปทรงภาชนะบรรจุ ซองบะหมี่สุกในไมโครเวฟได้ลดสูงสุดอุณหภูมิและสั้นเย็นเท่าเมื่อเทียบกับถ้วยบะหมี่