Polygalacturonase is one of pectin

Polygalacturonase is one of pectin degrading enzyme that well-known in the name of “pectinase”
Normally, this enzyme can be found in plant tissues, fruits and vegetables.
Its action is known to degrade cell walls and cause softening of the fruit during fruit ripening.Recently, it is used in Beverage industry

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Polygalacturonase เป็นเพกทินลดเอนไซม์ที่รู้จักกันดีในชื่อ "pectinase" อย่างใดอย่างหนึ่งโดยปกติ เอนไซม์นี้สามารถพบได้ในเนื้อเยื่อพืช ผัก และผลไม้การดำเนินการเรียกว่า การสลายผนังเซลล์อ่อนของผลไม้ในระหว่างการสุกของผลไม้ เมื่อเร็ว ๆ นี้ ใช้ในอุตสาหกรรมเครื่องดื่ม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

polygalacturonase เป็นหนึ่งในการทำงานของเอนไซม์ย่อยสลายเพคตินที่รู้จักกันดีในชื่อ "เพคติว่า"
ปกติเอนไซม์นี้สามารถพบได้ในเนื้อเยื่อพืชผักและผลไม้.
การกระทำของมันเป็นที่รู้จักกันในการย่อยสลายผนังเซลล์และทำให้เกิดการชะลอตัวของผลไม้ในช่วงผลไม้สุก . เมื่อเร็ว ๆ นี้ก็จะถูกนำมาใช้ในอุตสาหกรรมเครื่องดื่ม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เป็นหนึ่งของเพคตินเอนไซม์ polygalacturonase ศักดิ์ศรีที่รู้จักกันดีในชื่อของ " เอนไซม์ "ปกติ เอนไซม์นี้สามารถพบได้ในเนื้อเยื่อของพืช ผัก และผลไม้การกระทำของมันเป็นที่รู้จักกันเพื่อย่อยสลายผนังเซลล์และเพราะอาศัยของผลไม้ในผลไม้สุก เมื่อเร็วๆ นี้ มันถูกใช้ในอุตสาหกรรมเครื่องดื่ม