2.6. Measurement of droplet size di

2.6. Measurement of droplet size distribution
Droplet size distributions were obtained by using laser diffraction particle size analyzers. For O/W emulsions, a particle size analyzer (LS 13 320, Beckman Coulter, Inc., Miami, FL, USA) equipped with polar intensity differential scattering (PIDS) technology was used. O/W emulsions were dispersed in demineralized water. Obscuration was around 45%. A refractive index of 1.333 for the water phase and 1.47 for the oil phase was used. The imaginary part in both cases was set to zero as both phases are transparent. Droplet size distributions of W/O emulsions and of outer O/W/O emulsions droplets were obtained by using a second particle size analyzer (Horiba LA-950, Retsch Technology GmbH, Haan, Germany). Transmission was around 60%. The same imaginary and refractive indices as above were used. However, the dispersing medium for emulsions was oil with 3% PGPR (i.e., the continuous oil phase also used for emulsion production). Samples were always measured in triplicate. Droplet size distributions were then calculated according to the Mie theory.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.6 การวัดการกระจายขนาดหยด
กระจายขนาดของหยดที่ได้รับโดยใช้เลนส์เลเซอร์ขนาดอนุภาควิเคราะห์ สำหรับ O / อีมัลชั่ W, วิเคราะห์ขนาดอนุภาค (แอลเอส 13 320, Beckman Coulter, Inc, ไมอามี่, ฟลอริด้า, สหรัฐอเมริกา) พร้อมกับกระจายความเข้มแตกต่างขั้ว (PIDS) เทคโนโลยีที่ถูกนำมาใช้ O / อีมัลชั่ W กำลังระบาดในน้ำปราศจากแร่ธาตุ เงาอยู่ที่ประมาณ 45% ดัชนีหักเหของ 1.333 เฟสน้ำและ 1.47 สำหรับเฟสน้ำมันที่ใช้ ส่วนจินตภาพในทั้งสองกรณีได้รับการตั้งค่าเป็นศูนย์เป็นขั้นตอนทั้งสองมีความโปร่งใส กระจายขนาดของหยดของอิมัลชัน W / O และนอก O / W / O หยดอิมัลชันที่ได้รับโดยใช้การวิเคราะห์ขนาดอนุภาคที่สอง (Horiba LA-950, Retsch Technology GmbH, Haan, เยอรมนี) ส่งอยู่ที่ประมาณ 60% เช่นเดียวกับดัชนีจินตนาการและการหักเหของแสงดังกล่าวถูกนำมาใช้ แต่สื่อที่กระจายสำหรับอิมัลชันเป็นน้ำมันที่มี 3% PGPR (เช่นเฟสน้ำมันอย่างต่อเนื่องนอกจากนี้ยังใช้สำหรับการผลิตอิมัลชัน) ตัวอย่างวัดเสมอในเพิ่มขึ้นสามเท่า การกระจายหยดขนาดนี้จะถูกคำนวณจากนั้นตามทฤษฎีมิเอะ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2.6 การวัดการกระจายการแจกแจงขนาดหยด
ขนาดหยดที่ได้จากการใช้เลเซอร์การเลี้ยวเบนวิเคราะห์ขนาดอนุภาค . สำหรับ O / W อิมัลชัน , วิเคราะห์ขนาดอนุภาค ( LS 13 320 , Beckman Coulter , อิงค์ , ไมอามี่ , ฟลอริด้า , สหรัฐอเมริกา ) พร้อมขั้วความเข้มแตกต่างกันการกระเจิง ( ตลาดโลก ) เทคโนโลยีที่ใช้ o / w ในเปอร์เซนต์การกระจายตัวในน้ำ obscuration ประมาณ 45%มีดรรชนีหักเหของน้ำ 1.333 สำหรับเฟสและเฟส 1.47 สำหรับน้ำมันพืช ส่วนในจินตนาการ ในทั้งสองกรณีมีการตั้งค่าศูนย์ขณะที่ทั้งสองระยะจะโปร่งใส การกระจายขนาดของอนุภาค W / O ในและนอก O / W / O อิมัลชั่นหยดได้โดยใช้สองอนุภาคขนาดวิเคราะห์ ( horiba la-950 retsch , เทคโนโลยี GmbH , แฮน , เยอรมัน ) การส่งอยู่ที่ประมาณ 60%เดียวกันและดัชนีการหักเหในข้างต้นมาใช้ อย่างไรก็ตาม การกระจายสื่อสำหรับอิมัลชันน้ำมันกับ 3% มีแนวโน้ม ( เช่น เฟสน้ำมันอย่างต่อเนื่อง นอกจากนี้ยังใช้สำหรับการผลิตอิมัลชั่น ) จำนวนวัดทั้งสามใบ การแจกแจงขนาดหยดแล้วคำนวณตามทฤษฎี มิเอะ