To address the problem of obesity, it is important to identify
effective strategies for decreasing energy intake. Research has
shown that reducing the energy density of foods and meals is
one promising approach for moderating energy intake in both
the short and long term (Rolls, 2009; Ello-Martin, Roe, Ledikwe,
Beach, & Rolls, 2007). In multiple controlled studies, consuming a
preload of a low-energy-dense food such as soup, fruit, or vegetables
reduced meal energy density and energy intake. It is unclear,
however, whether the effect of consuming a low-energy-dense
food depends upon eating it as a first course, or whether it would
be as effective eaten as a side dish along with the main course. In
addition, previous studies have required that participants consume
a fixed amount of food (i.e., a preload), which may differ from the
amount they would consume ad libitum; the consequences of this
have received little attention. The objective of the present experiment
was to investigate whether the effects of consuming a
low-energy-dense salad depended on the timing of serving it within
a meal (either before or with the main course), or on intake
being fixed rather than ad libitum.
To address the problem of obesity, it is important to identify
effective strategies for decreasing energy intake. Research has
shown that reducing the energy density of foods and meals is
one promising approach for moderating energy intake in both
the short and long term (Rolls, 2009; Ello-Martin, Roe, Ledikwe,
Beach, & Rolls, 2007). In multiple controlled studies, consuming a
preload of a low-energy-dense food such as soup, fruit, or vegetables
reduced meal energy density and energy intake. It is unclear,
however, whether the effect of consuming a low-energy-dense
food depends upon eating it as a first course, or whether it would
be as effective eaten as a side dish along with the main course. In
addition, previous studies have required that participants consume
a fixed amount of food (i.e., a preload), which may differ from the
amount they would consume ad libitum; the consequences of this
have received little attention. The objective of the present experiment
was to investigate whether the effects of consuming a
low-energy-dense salad depended on the timing of serving it within
a meal (either before or with the main course), or on intake
being fixed rather than ad libitum.
การแปล กรุณารอสักครู่..
เพื่อแก้ไขปัญหาของโรคอ้วน , มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะระบุ
กลยุทธ์ที่มีประสิทธิภาพเพื่อลดการบริโภคพลังงาน การวิจัยได้แสดงให้เห็นว่าการลด
ความหนาแน่นพลังงานของอาหารและอาหารเป็นวิธีการหนึ่งที่มีศักยภาพ
ในการควบคุมการบริโภคพลังงาน ทั้งระยะสั้น และ ระยะยาว ( ม้วน , 2009 ; ello มาร์ติน , ไข่ปลา , ledikwe
, ชายหาด , &ม้วน , 2007 ) ในการศึกษาแบบควบคุมการบริโภค
,โหลดของพลังงานต่ำหนาแน่นอาหารเช่น ซุป ผลไม้ หรือผัก
ลดความหนาแน่นของพลังงานอาหารและการบริโภคพลังงาน มันไม่ชัดเจน
อย่างไรก็ตามไม่ว่าผลของการบริโภคพลังงานต่ำหนาแน่น
อาหารขึ้นอยู่กับการรับประทานอาหารมันเป็นวิชาแรก หรือว่ามันจะ
เป็นมีประสิทธิภาพกินเป็นกับข้าวพร้อมกับหลักสูตรหลัก ใน
นอกจากนี้ การศึกษาก่อนหน้านี้ได้กำหนดว่า ผู้ที่บริโภค
ยอดเงินคงที่ของอาหาร เช่น การโหลด ) , ซึ่งอาจแตกต่างจากจำนวนเงินที่พวกเขาจะกินอย่างเต็มที่
; ผลนี้ได้รับความสนใจน้อย วัตถุประสงค์ของการทดลองเพื่อศึกษาว่าปัจจุบัน
ผลของการบริโภคพลังงานต่ำหนาแน่นสลัดขึ้นอยู่กับเวลาเสิร์ฟภายใน
อาหาร ( ทั้งก่อนหรือพร้อมกับหลักสูตรหลักในการบริโภค
) หรือซ่อมมากกว่าอย่างเต็มที่
การแปล กรุณารอสักครู่..