An undesirable effect of irradiatio

An undesirable effect of irradiation is the formation of lipid
oxides by the reaction of membrane lipids and other lipids in foods
with oxygen radicals produced by gamma irradiation (Nam & Ahn,
2003). On the other hand, available information in the literature on
the quantitative and qualitative determination of the pistachio oil
is limited

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลที่ไม่พึงประสงค์ของการฉายรังสีคือการก่อตัวของไขมันออกไซด์จากปฏิกิริยาของกรดไขมันในเยื่อหุ้มเซลล์และไขมันในอาหารที่มีอนุมูลออกซิเจนที่ผลิตโดยฉายรังสีแกมมา(น้ำและ Ahn, 2003) ในทางกลับกันข้อมูลที่มีอยู่ในหนังสือที่เกี่ยวกับการกำหนดปริมาณและคุณภาพของน้ำมันพิสตาเชียถูกจำกัด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลกระทบที่ไม่พึงประสงค์ของการฉายรังสี การก่อตัวของไขมัน
ออกไซด์โดยปฏิกิริยาของเยื่อไขมันและไขมันอื่น ๆในอาหาร
กับออกซิเจนอนุมูลอิสระที่ผลิตโดยการฉายรังสีแกมมา ( น้ำ&อัน ,
2003 ) บนมืออื่น ๆที่ใช้ในวรรณกรรม
ข้อมูลเชิงปริมาณและเชิงคุณภาพการวิเคราะห์น้ำมันเชีย
ถูก จำกัด