Health BenefitsTomatoes are a treas

Health Benefits

Tomatoes are a treasure of riches when it comes to their antioxidant benefits. In terms of conventional antioxidants, tomatoes provide an excellent amount of vitamin C and beta-carotene; a very good amount of the mineral manganese; and a good amount of vitamin E. In terms of phytonutrients, tomatoes are basically off the chart, and include:

Flavonones
naringenin
chalconaringenin
Flavonols
rutin
kaempferol
quercetin
Hydroxycinnamic acids
caffeic acid
ferulic acid
coumaric acid
Carotenoids
lycopene
lutein
zeaxanthin
beta-carotene
Glycosides
esculeoside A
Fatty acid derivatives
9-oxo-octadecadienoic acid

Specific antioxidant nutrients found in tomatoes, whole tomato extracts, and overall dietary intake of tomatoes have all been associated with antioxidant protection. Sometimes this protection comes in the form of reduced lipid peroxidation (oxygen damage to fats in cell membranes or in the bloodstream). Sometimes this protection comes in the form of better antioxidant enzyme function (for example, better function of the enzymes catalase or superoxide dismustase). Better antioxidant protection has also been shown using broad measurements of oxidative stress in different body systems. We've seen studies involving tomato and specific antioxidant protection of the bones, liver, kidneys, and bloodstream.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ประโยชน์ต่อสุขภาพมะเขือเทศมีสมบัติของริชเชสเมื่อมันมาถึงประโยชน์ของสารต้านอนุมูลอิสระ ในแง่ของสารต้านอนุมูลอิสระทั่วไป มะเขือเทศให้จำนวนเงินยอดเยี่ยมของวิตามินซีและเบต้าแคโรที จำนวนเงินดีของแมงกานีสแร่ และเงินดีของวิตามินอี ในแง่ของสารอาหาร มะเขือเทศโดยทั่วไปปิดแผนภูมิ และรวมถึง: Flavonones naringenin chalconaringenin Flavonols rutin kaempferol โลหิต กรด Hydroxycinnamic กรด caffeic กรด ferulic กรด coumaric แคโรทีนอยด์ ไลโคปีน ลูทีน นซีแซนทีนและ เบต้าแคโรที กลัยโคไซด์ esculeoside A อนุพันธ์ของกรดไขมัน กรด 9-oxo-octadecadienoic สารอาหารต้านอนุมูลอิสระเฉพาะที่พบในมะเขือเทศ สารสกัดจากมะเขือเทศทั้งหมด และการบริโภคอาหารโดยรวมของมะเขือเทศได้รับทั้งหมดเกี่ยวข้องกับการป้องกันสารต้านอนุมูลอิสระ บางครั้งการป้องกันนี้มาในรูปของไขมันลดลง peroxidation (ออกซิเจนความเสียหายต่อไขมัน ในเยื่อหุ้มเซลล์ หรือ ในกระแสเลือด) บางครั้งการป้องกันนี้มาในรูปของการทำงานเอนไซม์สารต้านอนุมูลอิสระดีขึ้น (เช่น ทำงานดีขึ้นของเอนไซม์ซูเปอร์ออกไซด์หรือคา dismustase) การป้องกันสารต้านอนุมูลอิสระดีกว่าได้รับการแสดงโดยใช้การวัดสิ่งของความเครียดออกซิเดชันในระบบร่างกายที่แตกต่างกัน เราได้เห็นการศึกษาที่เกี่ยวข้องกับมะเขือเทศและการปกป้องเฉพาะของกระดูก ตับ ไต และกระแสเลือด

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

มีประโยชน์ต่อสุขภาพมะเขือเทศเป็นสมบัติของความมั่งคั่งเมื่อมันมาถึงผลประโยชน์ของสารต้านอนุมูลอิสระของพวกเขา ในแง่ของสารต้านอนุมูลอิสระทั่วไป, มะเขือเทศให้เป็นจำนวนเงินที่ดีของวิตามินซีและเบต้าแคโรทีน; เป็นจำนวนเงินที่ดีมากของแร่แมงกานีส; และจำนวนเงินที่ดีของวิตามินอีในแง่ของสารอาหาร, มะเขือเทศมีพื้นออกแผนภูมิและรวมถึง: Flavonones naringenin chalconaringenin flavonols รูตินเฟอรอลquercetin Hydroxycinnamic กรดcaffeic กรดกรด ferulic กรด coumaric Carotenoids ไลโคปีนลูทีนซีแซนทีนเบต้าแคโรทีglycosides esculeoside กรดไขมัน อนุพันธ์9 OXO-octadecadienoic กรดเฉพาะสารอาหารต้านอนุมูลอิสระที่พบในมะเขือเทศ, สารสกัดมะเขือเทศทั้งหมดและการบริโภคอาหารโดยรวมของมะเขือเทศได้รับทั้งหมดที่เกี่ยวข้องกับการป้องกันสารต้านอนุมูลอิสระ บางครั้งการป้องกันนี้มาในรูปแบบของการลดลงเกิด lipid peroxidation (ความเสียหายออกซิเจนไปไขมันในเยื่อหุ้มเซลล์หรือในกระแสเลือดน) บางครั้งการป้องกันนี้มาในรูปแบบการทำงานของเอนไซม์สารต้านอนุมูลอิสระที่ดีกว่า (เช่นฟังก์ชั่นที่ดีขึ้นของเอนไซม์ catalase หรือ superoxide dismustase) การป้องกันสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีขึ้นนอกจากนี้ยังได้รับการแสดงโดยใช้การวัดกว้างของความเครียดออกซิเดชันในระบบต่างๆของร่างกายที่แตกต่างกัน เราได้เห็นการศึกษาเกี่ยวกับมะเขือเทศและการป้องกันสารต้านอนุมูลอิสระที่เฉพาะเจาะจงของกระดูก, ตับ, ไตและกระแสเลือด