Figure optionsAs shown in Figs. 2 a

Figure options
As shown in Figs. 2 and 4, compounds 11, 15, 10, 2 and 20 showed a similar tendency in % Pi and % RSA. However, 7 showed different type of antioxidant activity in % Pi and % RSA. When 7 was observed in Fig. 2, Fig. 3 and Fig. 4, it showed enhanced % RSA and % Pi compared to CA, but exhibited inferior% RSA than 11, 15, 10, 2 and 20 in the DPPH radical-scavenging test. On the other hand, compound 7 showed noticeably higher antioxidative activity than other CA-Pro-Xaa-NH2 derivatives in the lipid peroxidation inhibition test. This can be explained by the two different environments for measuring antioxidative activity. The DPPH radical-scavenging test was performed using the hydrophilic solvent, methanol, which can generate hydrogen bonds, whereas the lipid peroxidation inhibition test was carried out in a biphasic system which consisted of emulsified linoleic acid and sodium phosphate buffer. We concluded that caffeoyl–peptide conjugates may have better accessibility to the emulsified lipid than CA itself because they have both hydrophobic and hydrophilic parts ( Kwak et al., 2009). However, the excellent lipid oxidation inhibitory activity of 7 could not be explained by accessibility only, but by structural benefit. We assumed that only 7 could have optimised structure for maintaining CA’s antioxidant activity at high temperature by stabilising its phenoxyl radical after quenching free radicals.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ตัวเลือกรูปตามที่แสดงใน Figs. 2 และ 4 สารประกอบ 11, 15, 10, 2 และ 20 แสดงให้เห็นแนวโน้มที่คล้ายกันใน% Pi และ% RSA อย่างไรก็ตาม 7 แสดงชนิดต่าง ๆ ของกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระใน% Pi และ% RSA เมื่อ 7 ถูกสังเกต ใน Fig. 2, Fig. 3, Fig. 4 ก็พบว่าเพิ่ม% RSA และปี่%เมื่อเทียบกับ CA แต่จัดแสดง%น้อยกว่า 11, 15, 10, 2 และ 20 ในการทดสอบ scavenging อนุมูล DPPH RSA ในทางกลับกัน ผสม 7 พบกิจกรรม antioxidative สูงขึ้นอย่างเห็นได้ชัดกว่าอนุพันธ์อื่น ๆ CA-Pro-Xaa-NH2 ในการทดสอบการยับยั้งการ peroxidation ของไขมัน นี้สามารถอธิบาย โดยสภาพแวดล้อมที่แตกต่างกันสองวัดกิจกรรม antioxidative ทดสอบ scavenging อนุมูล DPPH ที่ดำเนินการโดยใช้ตัวทำละลาย hydrophilic เมทานอล ซึ่งสามารถสร้างพันธบัตรไฮโดรเจน ในขณะที่ทดสอบการยับยั้งการ peroxidation ของไขมันได้ดำเนินการในระบบ biphasic ซึ่งประกอบด้วยกรด linoleic และโซเดียมฟอสเฟตบัฟเฟอร์ emulsified เราสรุปว่า conjugates caffeoyl – เพปไทด์อาจมีไขมัน emulsified เข้าดีกว่า CA เอง เพราะพวกเขามีส่วน hydrophilic และ hydrophobic (Kwak et al., 2009) อย่างไรก็ตาม กิจกรรมลิปกลอสไขสนิมไขมันดี 7 อาจไม่สามารถอธิบาย โดยการเข้าถึงเท่านั้น แต่ โดยโครงสร้างประโยชน์ เราสันนิษฐานว่า 7 เท่าไม่มีเหมาะงานกราฟฟิกโครงสร้างสำหรับการรักษากิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระของ CA ที่อุณหภูมิสูงโดยสำหรับ phenoxyl ความรุนแรงหลังจากปราบอนุมูลอิสระ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ตัวเลือกรูปดังแสดงในมะเดื่อ 2 และ 4, สาร 11, 15, 10, 2 และ 20 แสดงให้เห็นแนวโน้มที่คล้ายกันใน% Pi% และอาร์เอส แต่แสดงให้เห็นถึง 7 ชนิดที่แตกต่างกันของสารต้านอนุมูลอิสระใน% Pi% และอาร์เอส เมื่อ 7 พบว่าในรูป 2 รูป และรูปที่ 3 4 ก็แสดงให้เห็นเพิ่มขึ้น% อาร์เอสและพี่% เมื่อเทียบกับ CA แต่ด้อยกว่าอาร์เอสจัดแสดงกว่า 11%, 15, 10, 2 และ 20 ในการทดสอบที่รุนแรง DPPH-ขับ บนมืออื่น ๆ สารประกอบ 7 แสดงให้เห็นว่ากิจกรรมที่สูงขึ้นอย่างเห็นได้ชัดกว่าอนุพันธ์ต้านอนุมูลอิสระอื่น ๆ CA-Pro-XAA-NH2 ในไขมัน peroxidation ทดสอบการยับยั้ง นี้สามารถอธิบายได้โดยทั้งสองแตกต่างกันสำหรับสภาพแวดล้อมการวัดกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระ การทดสอบที่รุนแรง-ไล่ DPPH ได้รับการดำเนินการโดยใช้ตัวทำละลายน้ำเมทานอลซึ่งสามารถสร้างพันธะไฮโดรเจนในขณะที่ไขมัน peroxidation ทดสอบการยับยั้งได้ดำเนินการในระบบ biphasic ซึ่งประกอบไปด้วยกรดไลโนเลอิกอิมัลชันและโซเดียมฟอสเฟตบัฟเฟอร์ เราได้ข้อสรุปว่า conjugates caffeoyl-เปปไทด์อาจจะมีดีกว่าที่จะเข้าถึงไขมัน emulsified กว่า CA ตัวเองเพราะพวกเขามีทั้งสองส่วนไม่ชอบน้ำและชอบน้ำ (Kwak et al., 2009) อย่างไรก็ตามการเกิดออกซิเดชันของไขมันที่ดีเยี่ยมยับยั้ง 7 ไม่สามารถอธิบายได้ด้วยการเข้าถึงเพียง แต่ผลประโยชน์ของโครงสร้าง เราคิดว่าเพียง 7 อาจจะมีโครงสร้างที่ดีที่สุดสำหรับการรักษาฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของ CA ที่อุณหภูมิสูงโดยการรักษาเสถียรภาพของ phenoxyl รุนแรงหลังจากดับอนุมูลอิสระ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ดังแสดงในรูปตัวเลือก
มะเดื่อ . 2 และ 4 และ 11 , 15 , 10 , 2 และ 20 แสดงแนวโน้มที่คล้ายกันใน % พี % RSA อย่างไรก็ตาม มี 7 ชนิดที่แตกต่างกันของสารต้านอนุมูลอิสระใน % พี % RSA ตอนที่ 7 พบว่าในรูปที่ 2 รูปที่ 3 และรูปที่ 4 พบ RSA เพิ่ม % และ % และเมื่อเปรียบเทียบกับ CA แต่ด้อยกว่า RSA มี % มากกว่า 11 , 15 , 10 , 2 และ 20 ใน dpph เป็นตัวเร่งปฏิกิริยาทดสอบบนมืออื่น ๆ , สารต้านกิจกรรม 7 สูงกว่าอย่างเห็นได้ชัดกว่าอื่น ๆ ca-pro-xaa-nh2 อนุพันธ์ในการยับยั้ง lipid peroxidation ในการทดสอบ นี้สามารถอธิบายได้ด้วย ได้แก่ การวัดกิจกรรมต้าน . การ dpph เป็นตัวเร่งปฏิกิริยาทดสอบการใช้ตัวทำละลาย ไฮโดรเจนซัลไฟด์เมทานอล ซึ่งสามารถสร้างพันธบัตรไฮโดรเจนส่วนการเกิด lipid peroxidation สารทดสอบในระบบ ซึ่งประกอบด้วย biphasic ใช้กรด linoleic และโซเดียมฟอสเฟตบัฟเฟอร์ เราสรุปได้ว่า caffeoyl –ไทด์สารประกอบอาจดีกว่าเข้าถึงที่มีไขมันมากกว่า CA เองเพราะพวกเขามีทั้งส่วนที่ชอบน้ำและ hydrophobic ( กวัก et al . , 2009 ) อย่างไรก็ตามยอดเยี่ยมการออกซิเดชันของไขมันยับยั้งกิจกรรมของ 7 ไม่สามารถอธิบายด้วยการเข้าถึงเพียง แต่ผลประโยชน์ของโครงสร้าง เราสันนิษฐานว่าได้มีการปรับปรุงโครงสร้าง 7 เท่านั้นสำหรับการรักษาของ CA ต้านออกซิเดชันที่อุณหภูมิสูงโดยการปรับของฟินอกซิลที่รุนแรงหลังจากการดับ




พันธุ