The soul of a bowl of laksa lies in

The soul of a bowl of laksa lies in its deep flavorsome broth. It is generally made from a chicken/fish stock mixed with with ground up dried shrimp, spices and thickened with coconut milk to give its characteristic orange-white color. As a result, unsuspecting first timers may notice a sandy or gritty texture to the laksa gravy, which in my opinion is not a bad thing at all.

The other key ingredient giving laksa its unique flavor is the laksa leaf, also known as the daun kesom in Malay. The leaves are usually sliced thinly and sprinkled on the top of a finished bowl of laksa to produce its signature aroma.

Lastly, know that even though most generic stalls will cater to any type of noodles customers request, anyone who is looking for the real authentic laksa experience ought to know that only thin, white vermicelli or rice noodles will do.

The toppings that grace a bowl of laksa are rather simple seafood ingredients like cockles, prawns and fish cake. Cubes of tofu puff are also added in so that these tofu cubes soak up the delicious gravy like a baguette. Most stalls have the option of omitting or adding more blood cockles into the bowl of laksa according to preference.

Those who choose the former often belong to the health conscious bunch or are simply afraid of the bloody taste and smell of cockles. I admit that I belong to the latter group who must absolutely have cockles in my bowl of laksa. I think the taste of cockles itself is an essential part of the whole laksa experience.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

จิตวิญญาณของน้ำหลักซาอยู่ในซุป flavorsome ลึกของ นั้นโดยทั่วไปทำจากคลังไก่/ปลาผสมกับกับชั้นกุ้งแห้ง เครื่องเทศ และ thickened กะทิให้สีส้มขาวลักษณะ เป็นผลให้ จับ unsuspecting แรกอาจสังเกตเห็นพื้นผิวทราย หรือถึงการหลักซาน้ำซอสราดหน้า ซึ่งในความคิดของฉันไม่ใช่สิ่งเลวร้ายทั้งหมดอื่น ๆ ส่วนผสมสำคัญนำหลักซารสชาติเฉพาะตัวเป็นหลักซาลีฟ หรือที่เรียกว่า kesom ดวนในมลายู ใบไม้จะมักจะหั่นบาง ๆ ประปราย และโรยบนน้ำเสร็จหลักซาผลิตหอมของลายเซ็นสุดท้าย รู้ว่า แม้ว่าร้านทั่วไปส่วนใหญ่จะรองรับ ชนิดใดของก๋วยเตี๋ยวที่ลูกค้าร้องขอ ใครที่กำลังมองหาหลักซาแท้จริง ประสบการณ์ควรจะรู้ว่าเผ็ดสำเร็จรูปเฉพาะบาง สีขาว หรือจะทำขนมรสชาติที่โปรดปรานน้ำหลักซามีส่วนผสมของอาหารทะเลค่อนข้างง่ายเช่นแข็ง กุ้ง และทอดมันปลา ลูกบาศก์ของพัฟเต้าหู้ยังมีเพิ่มในเพื่อให้ cube เหล่านี้เต้าหู้อุ้มน้ำซอสราดหน้าอร่อยเช่น baguette เป็น ร้านส่วนใหญ่เลือกที่จะละเว้น หรือเพิ่มเลือดเพิ่มเติมแข็งลงในชามของหลักซาตามชอบได้ผู้ที่เลือกเดิมมักจะเป็นสมาชิกในกลุ่มใส่ใจสุขภาพ หรือก็กลัวเลือดรสชาติและกลิ่นของแข็ง ยอมรับว่า ฉันอยู่ในกลุ่มหลังซึ่งแน่นอนต้องแข็งในชามของฉันของหลักซา ผมคิดว่า รสชาติของแข็ง เองเป็นส่วนสำคัญของประสบการณ์หลักซาทั้งหมด

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

จิตวิญญาณของชามลักซานั้นอยู่ในน้ำซุปรสชาติลึก มันถูกสร้างขึ้นโดยทั่วไปจากไก่ / ปลาผสมกับหุ้นที่มีพื้นดินขึ้นกุ้งแห้งเครื่องเทศและหนากับกะทิที่จะให้สีส้มสีขาวลักษณะ เป็นผลให้นับคนแรกที่ไว้วางใจอาจสังเกตเห็นพื้นผิวที่มีทรายหรือทรายกับน้ำเกรวี่ลักซาซึ่งในความคิดของฉันไม่ได้เป็นสิ่งที่ไม่ดีที่ทุกคน. ส่วนผสมที่สำคัญอื่น ๆ ให้ลักซารสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของมันคือใบลักซายังเป็นที่รู้จัก daun kesom ในมาเลย์ ใบจะหั่นบาง ๆ มักจะบางและโรยด้านบนของชามเสร็จลักซาจะผลิตกลิ่นหอมลายเซ็นของตน. สุดท้ายรู้ว่าถึงแม้แผงลอยทั่วไปส่วนใหญ่จะให้ความสำคัญกับรูปแบบของก๋วยเตี๋ยวคำขอของลูกค้าทุกคนที่กำลังมองหาของจริงของแท้ ประสบการณ์ลักซาควรที่จะรู้ว่าบางเพียงวุ้นเส้นขาวหรือก๋วยเตี๋ยวจะทำ. รสชาติที่โปรดปรานชามลักซาจะค่อนข้างง่ายส่วนผสมอาหารทะเลหอยแครงเช่นกุ้งปลาและขนมเค้ก ก้อนเต้าหู้ของพัฟก็จะเพิ่มเข้ามาในเพื่อให้ก้อนเต้าหู้เหล่านี้ดื่มด่ำกับน้ำเกรวี่อร่อยเหมือนเหลี่ยม คอกม้าส่วนใหญ่จะมีตัวเลือกในการละเว้นหรือเพิ่มหอยแครงเลือดมากยิ่งขึ้นในชามลักซาตามการตั้งค่า. the ผู้ที่เลือกอดีตมักจะเป็นกลุ่มที่ใส่ใจสุขภาพหรือเป็นเพียงกลัวเลือดรสชาติและกลิ่นของหอยแครง ผมยอมรับว่าผมเป็นกลุ่มที่หลังที่อย่างจะต้องมีหอยแครงในชามของฉันลักซา ผมคิดว่ารสชาติของหอยแครงตัวเองเป็นส่วนหนึ่งที่สำคัญของประสบการณ์ทั้งลักซา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

วิญญาณของชามของเมืองอยู่ในน้ำซุปรสเด็ดของลึก มันเป็นโดยทั่วไปที่ทำจากไก่ / ปลาหุ้นผสมกับดินขึ้น กุ้งแห้ง เครื่องเทศ และอาหารที่มีกะทิให้สีขาวส้มของลักษณะ เป็นผลลวงตัวจับเวลาแรกอาจสังเกตเห็นทรายหรือทรายพื้นผิวในเมืองราด ซึ่งในความเห็นของผม ไม่ใช่เรื่องเลวร้ายเลย .

อีกส่วนผสมหลักให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ คือ เมืองลักสะใบ เรียกว่า ดอน kesom ในมาเลย์ ใบไม้มักจะหั่นบาง ๆประปราย และโรยอยู่ด้านบนของเสร็จชามเมืองผลิตกลิ่นหอมลายเซ็น

สุดท้ายรู้ว่า แม้ว่าร้านทั่วไปส่วนใหญ่จะรองรับชนิดของบะหมี่ลูกค้าใด ๆใครที่กำลังมองหาประสบการณ์จริงเมืองที่แท้จริงควรจะรู้ว่าเพียงบางๆ สีขาว หรือ ก๋วยเตี๋ยว วุ้นเส้น จะทำ

รสชาติที่เกรซชามเมืองที่ค่อนข้างง่ายอาหารทะเลส่วนผสมเหมือนหอยแครง กุ้ง และลูกชิ้นปลา ก้อนเต้าหู้ พัฟยังเพิ่มเพื่อให้ก้อนเต้าหู้เหล่านี้ซึมซับน้ำเกรวี่อร่อยเหมือนขนมปังฝรั่งเศสร้านส่วนใหญ่มีตัวเลือกของการเพิ่มเลือด หรือหอยแครงใส่ลงในชามของเมืองตามความชอบ

ผู้ที่เลือกอดีตมักจะเป็นของกลุ่มที่ห่วงใยในสุขภาพหรือเป็นเพียงกลัวรสชาติเลือดและกลิ่นของหอยแครง ผมยอมรับว่าผมอยู่ในกลุ่มหลัง ที่ต้องมีหอยแครงในชามของฉันของเมือง .ฉันคิดว่ารสชาติของหอยแครงที่ตัวเองเป็นส่วนหนึ่งของประสบการณ์
ลักซาทั้งหมด