water was calculated according to t

water was calculated according to the Farinograph water absorptions with additional of the amount due to the present of ingredients other than CWF, BPF and hydrocolloids for the control and composite flours. The detail of each bread types with the ingredients used is shown in Table 1.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

คำนวณตามการ absorptions น้ำ Farinograph กับน้ำเพิ่มเติมจำนวนเนื่องจากปัจจุบันส่วนผสมอื่นนอกเหนือจาก CWF, BPF และเจ้าสำหรับแป้งควบคุมและคอมโพสิต รายละเอียดของแต่ละชนิดของขนมปังด้วยวัตถุดิบที่ใช้จะแสดงในตารางที่ 1

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

น้ำที่คำนวณได้ตามการดูดซึมน้ำ Farinograph กับที่เพิ่มขึ้นของจำนวนเงินที่เนื่องจากปัจจุบันของส่วนผสมอื่น ๆ กว่า CWF, BPF และไฮโดรคอลลอยด์สำหรับการควบคุมและแป้งคอมโพสิต โดยมีรายละเอียดของแต่ละประเภทขนมปังที่มีส่วนผสมที่ใช้เป็นที่แสดงในตารางที่ 1