The present study indicates that pr

The present study indicates that protein digestion using thermoase
could be beneficial to the quality of gluten-free rice bread by
increasing specific volume and decreasing crumb hardness.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การศึกษาในปัจจุบันบ่งชี้ย่อยอาหารโปรตีนที่ใช้ thermoaseอาจเป็นประโยชน์ต่อคุณภาพของขนมปังข้าวตังฟรีโดยปริมาตรจำเพาะเพิ่มขึ้น และลดความแข็งเศษ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การศึกษาครั้งนี้แสดงให้เห็นว่าการย่อยโปรตีนโดยใช้ thermoase อาจจะเป็นประโยชน์กับคุณภาพของข้าวขนมปังตังฟรีโดยการเพิ่มปริมาณที่เฉพาะเจาะจงและลดความแข็งเศษ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การศึกษาครั้งนี้พบว่า การย่อยโปรตีนโดยใช้ thermoase
อาจเป็นประโยชน์ต่อคุณภาพของตังฟรีขนมปังข้าวโดย
เพิ่มปริมาณที่เฉพาะเจาะจงและลดความกระด้างเศษ .