Volatiles in mangosteen juice and wine determined by HS-SPME-GC-MS⁄FID Volatiles found in mangosteen juice and wine are shown in Table 1. Twenty compounds are reported for the first time either in mangosteen juice, wine or both. These compounds were 6 acids: acetic, hexanoic,octanoic, decanoic, 9-decenoic and dodecanoic acid.Additionally, one aldehyde (4-methylbenzaldehyde)
and 13 esters were reported for the first time. Previous studies have not reported the following esters: isoamyl acetate, isobutyl octanoate, isoamyl octanoate, ethyl 9-decenoate, isobutyl decanoate,2-phenylethyl acetate, ethyl dodecanoate, isoamyl decanoate, ethyl myristate, 2-methylbutyl decanoate,ethyl palmitate, ethyl 9-hexadecanoate and ethyl octadecanoate.
Volatiles น้ำผลไม้มังคุดและไวน์ตาม HS SPME GC MS⁄FID Volatiles พบในผลไม้กระป๋อง และไวน์แสดงในตารางที่ 1 สารประกอบยี่สิบมีรายงานครั้งแรก ในน้ำมังคุด ไวน์ หรือทั้งสอง สารเหล่านี้ถูก 6 กรด: กรดอะซิติก hexanoic, octanoic, decanoic, 9 decenoic และ dodecanoic นอกจากนี้ หนึ่งแอลดีไฮด์ (4-methylbenzaldehyde)และ 13 esters มีรายงานครั้งแรก การศึกษาก่อนหน้านี้ได้รายงาน esters ต่อไปนี้: isoamyl acetate เมท octanoate, isoamyl octanoate เอทิล 9-decenoate, decanoate เมท อะซิเต 2 phenylethyl เอทิล dodecanoate, isoamyl decanoate, myristate เอทิล decanoate 2 methylbutyl, palmitate เอทิล เอทิล 9-hexadecanoate และเอทิล octadecanoate
การแปล กรุณารอสักครู่..
สารระเหยในน้ำผลไม้และไวน์มังคุดกำหนดโดย HS-SPME-GC-MS/FID สารระเหยที่พบในน้ำมังคุดและไวน์จะแสดงในตารางที่ 1 ยี่สิบสารประกอบจะมีการรายงานเป็นครั้งแรกทั้งในน้ำมังคุดไวน์หรือทั้งสองอย่าง สารเหล่านี้ 6 กรด: อะซิติก hexanoic, octanoic, decanoic, 9-decenoic และ dodecanoic acid.Additionally หนึ่งลดีไฮด์ (4 methylbenzaldehyde)
และ 13 เอสเทอได้รับรายงานเป็นครั้งแรก ศึกษาก่อนหน้านี้ไม่ได้รายงานเอสเทอต่อไปนี้: อะซิเตท isoamyl, octanoate Isobutyl, octanoate isoamyl เอทิล 9 decenoate, decanoate Isobutyl 2 phenylethyl อะซิเตทเอทิล dodecanoate, decanoate isoamyl เอทิล myristate, 2 methylbutyl decanoate เอทิล palmitate เอทิล 9 -hexadecanoate และเอทิล octadecanoate
การแปล กรุณารอสักครู่..
สารระเหยในน้ำมังคุด และไวน์ที่กำหนดโดย hs-spme-gc-ms ⁄ FID พบสารระเหยในน้ำมังคุด และไวน์จะแสดงในตารางที่ 1 20 ) มีรายงานครั้งแรกในน้ำมังคุด ไวน์ หรือทั้งสองอย่าง สารประกอบเหล่านี้มี 6 กรดกรดออกทาโนอิก hexanoic : , , , และ decanoic 9-decenoic , กรดลอริก นอกจากนี้หนึ่งอัลดีไฮด์ ( 4-methylbenzaldehyde )และ 13 เอสเทอร์รายงานครั้งแรก การศึกษาก่อนหน้านี้ได้รายงานเอสเทอร์ต่อไปนี้ : ในปริมาณ acetate , octanoate ในปริมาณ 2 , octanoate เอธิลอะซิเตต 9-decenoate 2 2-phenylethyl เอท , , , dodecanoate ในปริมาณเอท เอธิล เอทิล , 30 องศาเซล 2-methylbutyl เอท เอธิลเอธิลเอทิลพาล 9-hexadecanoate , octadecanoate .
การแปล กรุณารอสักครู่..