Cocoa, which is prepared from the cacao bean, the fruit of the cacao tree, was first used much earlier. The Olmecs, the first highly developed culture of Central America, lived in present-day Mexico over 3000 years ago. The hot, humid climate there was ideal for cultivating the sensitive cacao tree. The Mayas, who settled in the region a few centuries after the disappearance of the Olmecs, used cacao beans to prepare a bitter and highly spiced drink. This beverage was drunk and sacrificed in sacred rituals performedใby their priests, kings and nobility.
But the Mayan civilization also came to a mysterious end, and they were replaced by the Toltecs in approximately 900 AD, and then the Aztecs. These two cultures adopted the tradition of the holy beverage, which they named “xocoatl” (xoco = bitter; atl = water). For the Aztecs, this bitter, spicy drink was a source of wisdom and energy, an aphrodisiac and a soothing balsam. The cacao bean also served as currency at the time and was offered to the gods as a sacrifice.The first European to come into contact with cocoa was Christopher Columbus. In 1502, on his fourth journey to the New World, he first tasted chocolate - and found it to be too bitter and spicy. Several years later, in 1528, the Spanish conquistador Hernando Cortés brought this brown gold and the recipe for the exotic drink to Spain.The Spanish added sugar and other ingredients to the unique energizing beverage – which they called chocolate – and it soon came to be considered a fashionable delicacy which was enjoyed at the Spanish court for nearly a century.
In 1615, when the Spanish Princess Anna married the French King Louis XIII, the drink was first tasted in France, and from there, it spread to the other royal courts and refined society of Europe. And until the beginning of the Industrial Revolution, the consumption of
chocolate – still in the form of a hot drink – was a privilege reserved for the wealthy.
Then came the era of the chocolate pioneers in Italy, Belgium, Germany, Holland and, of course, Switzerland, as well as other countries, who turned their ambitious visions and ingenious ideas into reality. It was their ability to discover techniques and recipes for producing a solid form of this popular beverage which, in time, made solid chocolate available to everyone.
โกโก้ ซึ่งเตรียมจากโกโก้ถั่ว ผลไม้ของต้นโกโก้ ก่อนใช้มากก่อนหน้านี้ Olmecs วัฒนธรรมพัฒนาสูงแรกของอเมริกากลาง อาศัยอยู่ในเม็กซิโกในปัจจุบันกว่า 3000 ปี สภาพอากาศร้อน ชื้นมีถูกเหมาะสำหรับปลูกต้นไม้สำคัญโกโก้ ซเท ผู้ตัดสินในภูมิภาค Olmecs กี่ศตวรรษหลังจากการสูญหาย ใช้เมล็ดโกโก้เพื่อเตรียมเครื่องดื่มขม และเครื่องสูง เครื่องดื่มนี้ได้เมา และเสียสละในพิธีกรรมศักดิ์สิทธิ์ performedใby ของพระสงฆ์ พระมหากษัตริย์และบรรดาศักดิ์ But the Mayan civilization also came to a mysterious end, and they were replaced by the Toltecs in approximately 900 AD, and then the Aztecs. These two cultures adopted the tradition of the holy beverage, which they named “xocoatl” (xoco = bitter; atl = water). For the Aztecs, this bitter, spicy drink was a source of wisdom and energy, an aphrodisiac and a soothing balsam. The cacao bean also served as currency at the time and was offered to the gods as a sacrifice.The first European to come into contact with cocoa was Christopher Columbus. In 1502, on his fourth journey to the New World, he first tasted chocolate - and found it to be too bitter and spicy. Several years later, in 1528, the Spanish conquistador Hernando Cortés brought this brown gold and the recipe for the exotic drink to Spain.The Spanish added sugar and other ingredients to the unique energizing beverage – which they called chocolate – and it soon came to be considered a fashionable delicacy which was enjoyed at the Spanish court for nearly a century. In 1615, when the Spanish Princess Anna married the French King Louis XIII, the drink was first tasted in France, and from there, it spread to the other royal courts and refined society of Europe. And until the beginning of the Industrial Revolution, the consumption ofchocolate – still in the form of a hot drink – was a privilege reserved for the wealthy.Then came the era of the chocolate pioneers in Italy, Belgium, Germany, Holland and, of course, Switzerland, as well as other countries, who turned their ambitious visions and ingenious ideas into reality. It was their ability to discover techniques and recipes for producing a solid form of this popular beverage which, in time, made solid chocolate available to everyone.
การแปล กรุณารอสักครู่..
โกโก้ ซึ่งเตรียมได้จากเมล็ดของต้นโกโก้ถั่ว , ผลไม้ของต้นไม้ต้นโกโก้ เป็นครั้งแรกที่ใช้ก่อนหน้านี้ ส่วนโอลเมค แรกการพัฒนาวัฒนธรรมของอเมริกากลาง ปัจจุบันอาศัยอยู่ในเม็กซิโกกว่า 3 , 000 ปีมาแล้ว ร้อนชื้น มีเหมาะสำหรับการเพาะปลูกต้นโกโก้ต้นไม้อ่อนไหว ชาวมายา ที่อาศัยอยู่ในพื้นที่ไม่กี่ศตวรรษหลังจากการหายตัวไปของโอลเมค ใช้ต้นโกโก้ถั่วเตรียมขมและสูง spiced เครื่องดื่ม เครื่องดื่มนี้เมา และเสียสละในการปฏิบัติพิธีกรรมศักดิ์สิทธิ์นะ โดยนักบวชของกษัตริย์และขุนนางแต่อารยธรรมมายัน ก็มาสิ้นสุดที่ลึกลับ และถูกแทนที่โดยโทลเทคประมาณ 900 AD แล้ว Aztecs . เหล่านี้สองวัฒนธรรมนำประเพณีของเครื่องดื่มศักดิ์สิทธิ์ ซึ่งพวกเขาตั้งชื่อ " xocoatl " ( โซโค = ขมขื่น กั๊ก = น้ำ ) สำหรับ Aztecs นี้ ขม เผ็ด ดื่มเป็นแหล่งที่มาของภูมิปัญญาและพลังงาน , ยาโป๊และมีลมจาก . จากต้นโกโก้ถั่วยังทำหน้าที่เป็นสกุลเงินในเวลา และ ถูกเสนอให้กับพระเจ้าเป็นเครื่องบูชา ยุโรปคนแรกที่เข้ามาติดต่อกับโกโก้ คริสโตเฟอร์ โคลัมบัส ใน 1502 ในการเดินทางที่สี่ของเขาไปยังโลกใหม่เขาลิ้มรสช็อกโกแลต - และพบว่ามันจะเหมือนกัน ขมและเผ็ด หลายปีต่อมา ใน 1528 , สเปนผู้พิชิต hernando CORT ) ของนำมัน สีน้ำตาลทอง และสูตรสำหรับเครื่องดื่มที่แปลกใหม่กับสเปน สเปนเพิ่มน้ำตาลและส่วนผสมอื่น ๆเพื่อกันพลังเครื่องดื่ม – ซึ่งพวกเขาเรียกว่า ช็อกโกแลต ) และเร็วๆ นี้ก็จะถือว่าเป็นความทันสมัยที่ชอบสเปนที่สนามสำหรับ เกือบหนึ่งศตวรรษใน 1615 เมื่อเปนเจ้าหญิงแอนนา แต่งงานกับกษัตริย์ฝรั่งเศสพระเจ้าหลุยส์ที่ 13 , เครื่องดื่ม เป็นครั้งแรกที่ได้ลิ้มรสในฝรั่งเศส และจากที่นั่น มันกระจายไปอีกสนามรอยัล ประณีต และสังคมของยุโรป จนถึงจุดเริ่มต้นของการปฏิวัติอุตสาหกรรม การบริโภคของช็อกโกแลตและยังอยู่ในรูปแบบของ–เครื่องดื่มร้อนเป็นสิทธิพิเศษที่สงวนไว้สำหรับคนรวยจากนั้นก็มาถึงยุคของช็อคโกแลตผู้บุกเบิกในอิตาลี , เบลเยียม , เยอรมนี , ฮอลแลนด์ และ สวิตเซอร์แลนด์ เช่นเดียวกับประเทศอื่น ๆที่ทำให้วิสัยทัศน์ทะเยอทะยานของพวกเขาและความคิดแยบยลในความเป็นจริง มันคือความสามารถของพวกเขาเพื่อค้นหาเทคนิคและสูตรการผลิตแบบทึบของเครื่องดื่มยอดนิยมนี้ซึ่งในเวลาทำช็อคโกแลตแข็งใช้ได้ทุกคน
การแปล กรุณารอสักครู่..