Of particular interestwas the abili

Of particular interest
was the ability to retain antioxidant properties throughout
the fermentation process.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

น่าสนใจเป็นพิเศษก็คือความสามารถในการรักษาคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระตลอดทั้งกระบวนการหมัก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ของ
สนใจคือความสามารถในการรักษาคุณสมบัติของสารต้านอนุมูลอิสระตลอด
กระบวนการหมัก