Game production is becoming an impo

Game production is becoming an important industry in several countries. The main products from deer are meat, velvet antler, and leather. Venison from farmed deer has been shown to differ very little from wild-shot venison when the carcasses are of equal weight. The meat from young deer is extremely lean, having a fat content in the range of 5% to 10% of carcass weight and a very high lean/fat ratio. Electrical stimulation of carcasses will reduce the pH to 6.0 within 1 to 2 h compared with 6 h in unstimulated carcasses. Chilled venison, when vacuum packaged and held at -1°C, had a shelf life in excess of 12 weeks. Controlled atmosphere packaging did not further improve shelf life or product quality. Velvet antler is a valuable deer product used in oriental medicine for treating a wide range of human conditions. The product is often given to children as a protection against problems such as influena. Deer skin leather is a particularly durable product which is now being used in a wide range of fashion garments.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การผลิตเกมจะกลายเป็นอุตสาหกรรมที่สำคัญในหลายประเทศ ผลิตภัณฑ์หลักจากกวางเป็นเนื้อกวางกำมะหยี่และหนัง กวางกวางจากฟาร์มเพาะเลี้ยงได้รับการแสดงให้เห็นถึงความแตกต่างกันน้อยมากจากเนื้อกวางป่ายิงเมื่อซากมีน้ำหนักที่เท่ากัน เนื้อจากกวางหนุ่มคือลีนมากมีปริมาณไขมันในช่วง 5% ถึง 10% ของน้ำหนักซากและอัตราการผลิตแบบลีน / ไขมันสูงมาก การกระตุ้นไฟฟ้าของซากจะช่วยลดค่า pH 6.0 ภายใน 1 ถึง 2 ชั่วโมงเมื่อเทียบกับ 6 ชั่วโมงในซาก unstimulated เนื้อกวางสดแช่เย็นเมื่อสูญญากาศบรรจุและจัดขึ้นที่ -1 องศาเซลเซียสมีอายุการเก็บรักษาในส่วนที่เกินจาก 12 สัปดาห์ บรรจุภัณฑ์บรรยากาศที่ควบคุมไม่ได้ไปปรับปรุงอายุการเก็บรักษาหรือคุณภาพของผลิตภัณฑ์ เขากวางกำมะหยี่เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่ากวางที่ใช้ในการแพทย์ตะวันออกสำหรับการรักษาความหลากหลายของเงื่อนไขของมนุษย์ สินค้าที่มักจะได้รับให้กับเด็กเพื่อป้องกันปัญหาเช่น influena หนังผิวกวางเป็นสินค้าที่มีความทนทานโดยเฉพาะอย่างยิ่งซึ่งตอนนี้ถูกนำมาใช้ในหลากหลายของเสื้อผ้าแฟชั่น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การผลิตเกมเป็นอุตสาหกรรมที่สำคัญในหลายประเทศ ผลิตภัณฑ์หลักจากเนื้อกวางเขากวางกำมะหยี่ , และเครื่องหนัง เนื้อกวางจากฟาร์มกวางได้ถูกแสดงจะแตกต่างกันน้อยมากจากป่ายิงเนื้อกวางเมื่อซากมีน้ำหนักที่เท่ากัน เนื้อกวางหนุ่มแสน ยันมีปริมาณไขมันในช่วงของ 5% ถึง 10% ของน้ำหนักซากและไขมันสูงมากยัน / อัตราส่วน การกระตุ้นไฟฟ้าของซากจะลด pH 6.0 ภายใน 1 ถึง 2 ชั่วโมง เมื่อเทียบกับ 6 ชั่วโมงใน unstimulated ซาก เย็น เนื้อกวาง เมื่อสูญญากาศบรรจุและจัดขึ้นที่ - 1 องศา C มีอายุเกิน 12 สัปดาห์ควบคุมบรรจุภัณฑ์บรรยากาศไม่ได้ปรับปรุงอายุการเก็บรักษาและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ กำมะหยี่เขากวางเป็นกวางที่มีคุณค่า ผลิตภัณฑ์ที่ใช้ในการแพทย์แผนตะวันออกเพื่อรักษาความหลากหลายของเงื่อนไขของมนุษย์ ผลิตภัณฑ์ที่มักจะให้เด็กเป็นการป้องกันปัญหา เช่น influena .หนังกวางเป็นสินค้าคงทน โดยเฉพาะ ซึ่งขณะนี้ถูกใช้ในช่วงกว้างของเสื้อผ้าแฟชั่น