The theoretical basis for the selection of probiotic micro-organisms including safety, functional and technological aspects is illustrated in Fig. 1.
Current safety criteria for successful probiotics have been defined in several reviews (Lee and Salminen, 1995, Donohue and Salminen, 1996, Salminen et al., 1996b, Salminen et al., 1998b and Adams, 1999). The significance of human origin has been debated recently, but most current successful strains are indicated to be of human origin. It can also be argued that a probiotic strain can function better in a similar environment (e.g. human GI-tract) to where it was originally isolated from. Safety aspects include the following specifications:
พื้นฐานทฤษฎีของการเลือกของโปรไบโอติกส์ไมโครสิ่งมีชีวิตรวมทั้งความปลอดภัย ทำงาน และเทคโนโลยีเป็นแส Fig. 1มีการกำหนดเกณฑ์ความปลอดภัยปัจจุบันสำหรับ probiotics ประสบความสำเร็จในหลายรีวิว (ลี และ Salminen, 1995, Donohue และ Salminen, 1996, Salminen et al., 1996b, Salminen et al., 1998b และ Adams, 1999) มียังคงความสำคัญของการกำเนิดมนุษย์การล่า แต่สายพันธุ์ที่ประสบความสำเร็จล่าสุดจะแสดงเป็นของต้นกำเนิดมนุษย์ มันสามารถยังสามารถโต้เถียงว่า ต้องใช้โปรไบโอติกส์สามารถทำงานดีกว่าในสภาพแวดล้อมที่คล้ายกัน (เช่นมนุษย์ GI-ทางเดิน) การที่มันถูกแยกต่างหากจากเดิม ด้านความปลอดภัยรวมถึงข้อกำหนดต่อไปนี้:
การแปล กรุณารอสักครู่..
ทฤษฎีพื้นฐานสำหรับการเลือกของโปรไบโอติกจุลินทรีย์รวมถึงความปลอดภัย, การทำงานและเทคโนโลยีด้านการแสดงในรูปที่ 1
เกณฑ์ความปลอดภัยในปัจจุบันสำหรับโปรไบโอติกที่ประสบความสำเร็จได้รับการกำหนดไว้ในหลาย ๆ ความคิดเห็น (ลีและ Salminen, 1995 Donohue และ Salminen 1996 Salminen et al., 1996b, Salminen et al., 1998b และอดัมส์, 1999) ความสำคัญของการกำเนิดของมนุษย์ได้รับการถกเถียงกันในเร็ว ๆ นี้ แต่สายพันธุ์ที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดในปัจจุบันจะมีการแสดงที่จะเป็นแหล่งกำเนิดของมนุษย์ นอกจากนี้ยังสามารถถกเถียงกันอยู่ว่าโปรไบโอติกสายพันธุ์สามารถทำงานได้ดีขึ้นในสภาพแวดล้อมที่คล้ายกัน (เช่น Gi-ทางเดินของมนุษย์) เพื่อที่จะถูกแยกออกมาจาก ด้านความปลอดภัยรวมถึงข้อกำหนดต่อไปนี้:
การแปล กรุณารอสักครู่..
พื้นฐานทฤษฎีการคัดเลือกจุลินทรีย์โปรไบโอติก รวมถึงความปลอดภัยด้านการทำงานและเทคโนโลยีจะแสดงในรูปที่ 1 .
เกณฑ์ความปลอดภัยในปัจจุบันสำหรับโปรไบโอติกที่ประสบความสำเร็จได้รับการกำหนดไว้ในรีวิวหลาย ( ลี และ salminen , 1995 , โดโนฮิว และ salminen , 1996 , salminen et al . , 1996b salminen , et al . , 1998b และอดัมส์ 1999 )ความสำคัญของมนุษย์ได้รับการถกเถียงเมื่อเร็ว ๆนี้ แต่สายพันธุ์ที่ประสบความสำเร็จในปัจจุบัน ส่วนใหญ่จะพบเป็นต้นกำเนิดของมนุษย์ มันสามารถจะแย้งว่าสายพันธุ์ โปรไบโอติกสามารถทำงานได้ดีในสภาพแวดล้อมที่คล้ายคลึงกัน ( เช่น ทางเดินอาหารของมนุษย์ ) ซึ่งถูกแยกจาก ด้านความปลอดภัยรวมคุณสมบัติดังต่อไปนี้ :
การแปล กรุณารอสักครู่..