Xanthan fermentation by X. campestr

Xanthan fermentation by X. campestris is well studied with respect to aeration effects on growth and production, as well as, the rheological characteristics of the fermentation broths. The aim of the present work was to present the effects of agitation levels on fermentation kinetics in batch cultures and also on the chemical composition in terms of pyruvate content and molecular weight of the product formed.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Xanthan หมัก โดย X. campestris ดีมีศึกษาที่เกี่ยวกับผลกระทบอากาศเจริญเติบโต และผลิต รวมทั้ง ลักษณะการไหลตัวของ broths หมัก จุดมุ่งหมายของการทำงานปัจจุบันคือการ แสดงผลของระดับอาการกังวลต่อจลนพลศาสตร์ของการหมัก ในชุดวัฒนธรรม และองค์ประกอบทางเคมีในแง่ของเนื้อหา pyruvate และน้ำหนักโมเลกุลของผลิตภัณฑ์ที่เกิดขึ้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

หมัก Xanthan โดยเอ็กซ์ campestris มีการศึกษาที่ดีเกี่ยวกับการเติมอากาศผลกระทบต่อการเจริญเติบโตและการผลิตเช่นเดียวกับลักษณะการไหลของน้ำซุปหมัก จุดมุ่งหมายของการทำงานในปัจจุบันเป็นที่จะนำเสนอผลกระทบของระดับความปั่นป่วนในจลนพลศาสตร์หมักในวัฒนธรรมชุดและยังอยู่ในองค์ประกอบทางเคมีในแง่ของเนื้อหาไพรูและน้ำหนักโมเลกุลของผลิตภัณฑ์ที่เกิดขึ้น