The antibacterial activity of rice bran extracts was measured using disc diffusion assay followed by agar assay in order to determine MIC. Various degrees of inhibition against pathogenic bacterial strains were shown in only 4 samples; ethanol 100%, ethanol 80%, methanol 100% and acetone 100% (data not shown). It was evident that solvent type affects antibacterial activity.For the MIC results, it was investigated that for ethanol 100%, ethanol 80% and methanol 100%, the concentration of the extracts must be equal or greater than 100 mg/ml to inhibit the growth of all of bacterial strains. However, for acetone 100%, the concentration of 50 mg/ml could start inhibiting E. coli.
The antimicrobial activities exhibited in Riceberry bran extracts may result from their high TPC and antioxidant activities. The phenolic compounds from plant extracts can degrade the cell wall, disrupt the cytoplasmic membrane, cause leakage of cellular components, change fatty acid and phospholipid constituents, influence the synthesis of DNA and RNA and destroy protein translocation [5]A positive correlation between the phenolic content of the plant extract and the Gram positive and Gram negative pathogenic bacterial inhibition was observed and reported [27]
มีฤทธิ์ต้านแบคทีเรียของสารสกัดจากรำข้าวโดยใช้การทดสอบวัดแผ่นกระจายตามด้วยวุ้น การทดสอบเพื่อตรวจสอบ MIC องศาต่างๆของการต่อต้านเชื้อโรคแบคทีเรียสายพันธุ์ที่แสดงในเพียง 4 อย่าง เอทานอล 100 % เอทานอล 80% เมทานอลอะซีโตน , 100% และ 100% ( ข้อมูลไม่แสดง ) มันเห็นได้ชัดว่าตัวทำละลายชนิดมีผลต่อฤทธิ์ต้านแบคทีเรีย เพื่อผลลัพธ์ที่ไมค์ได้ตรวจสอบพบว่า เอทานอล 100 % เอทานอล 80% และเมทานอล 100% , ความเข้มข้นของสารสกัดจะต้องมากกว่าหรือเท่ากับ 100 mg / ml เพื่อยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อแบคทีเรีย อย่างไรก็ตาม สำหรับ Acetone 100% ที่ความเข้มข้น 50 มิลลิกรัม / มิลลิลิตรสามารถเริ่มยับยั้งเชื้อ อีโคไล
กิจกรรมการจัดแสดงใน สารสกัดจากรำข้าวไรซเบอรี่อาจเป็นผลจาก TPC สูงและฤทธิ์การต้านออกซิเดชันของ สารประกอบฟีนอลิกจากสารสกัดจากพืช สามารถย่อยสลายผนังเซลล์ , ขัดขวาง , เมมเบรนนี้ เพราะการรั่วของส่วนประกอบของเซลล์ , การเปลี่ยนแปลงและองค์ประกอบกรดไขมันฟอสโฟลิปิด ,มีอิทธิพลต่อการสังเคราะห์ DNA และ RNA และทำลายโปรตีนโยกย้าย [ 5 ] ความสัมพันธ์ระหว่างปริมาณสารสารสกัดจากพืชและแกรมบวกและแกรมลบ เชื้อโรค แบคทีเรีย ยับยั้ง สังเกตและรายงาน [ 27 ]
การแปล กรุณารอสักครู่..
