In the case of the treatments with

In the case of the treatments with coated papaya, the solids
accumulation on the coatings surface, limited its penetration inside
the fruits, which it did not happen in samples without coatings,
where a great amount of solubles penetrated inside the
fruits (Díaz, 2003). The solid accumulation, together with the use
of coatings, may create a crust which constitutes a barrier to mass
transfer, limiting the dehydration regime and consequently the
solubles gain. The above assumptions could explain the difference
of dehydration regimes and material transfer between the coated
and uncoated papaya samples.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในกรณีที่รักษาด้วยมะละกอเคลือบ ของแข็งสะสมบนพื้นผิวเคลือบ จำกัดของการเจาะภายในผลไม้ ซึ่งมันไม่ได้เกิดขึ้นในตัวอย่างโดยไม่เคลือบซึ่งเป็นจำนวนที่ดีของ solubles อวัยวะภายในผลไม้ (Díaz, 2003) สะสมแข็ง พร้อมใช้ของไม้แปรรูป อาจสร้างเปลือกซึ่งเป็นอุปสรรคต่อมวลโอนย้าย จำกัดระบอบการคายน้ำ และผลการsolubles รับ สมมติฐานข้างต้นสามารถอธิบายความแตกต่างระบอบการคายน้ำและการโอนย้ายวัตถุดิบระหว่างการเคลือบและตัวอย่างมะละกอเคลือบ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในกรณีของการรักษาด้วยมะละกอเคลือบ, สาร
สะสมบนพื้นผิวเคลือบ จำกัด การเจาะภายใน
ผลไม้ซึ่งมันไม่ได้เกิดขึ้นในตัวอย่างโดยไม่ต้องเคลือบ
ที่จำนวนมากของ Solubles ทะลุภายใน
ผลไม้ (Díaz 2003) . สะสมของแข็งร่วมกับการใช้งาน
ของการเคลือบอาจสร้างเปลือกซึ่งถือว่าเป็นอุปสรรคต่อการมวล
โอน จำกัด ระบอบการปกครองของการขาดน้ำและจึง
ได้รับ Solubles สมมติฐานดังกล่าวข้างต้นสามารถอธิบายความแตกต่าง
ของระบอบการคายน้ำและการถ่ายโอนระหว่างวัสดุเคลือบ
และไม่เคลือบผิวตัวอย่างมะละกอ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในกรณีของการรักษาด้วยมะละกอเคลือบสะสมของแข็ง
บนเคลือบผิว , จํากัดการทะลุข้างใน
ผลไม้ ซึ่งมันไม่ได้เกิดขึ้นในตัวอย่างไม่มีการเคลือบ
ที่มีจำนวนมากของ solubles ทะลุข้างใน
ผลไม้ ( D í az , 2003 ) การสะสมแบบทึบ พร้อมกับใช้
เคลือบ อาจสร้างเปลือก ซึ่งถือเป็นอุปสรรคในการถ่ายโอนมวล
,จำกัดและขาดการปกครองจึง
solubles ได้รับ สมมติฐานข้างต้นสามารถอธิบายถึงความแตกต่างของระบบการถ่ายโอนวัสดุและ

ระหว่างเคลือบและตัวอย่างมะละกอที่ไม่ได้เคลือบ