Abstract
Two trials were conducted to evaluate the effects of silage crop and levels of dietary crude protein (CP) in Nellore beef cattle. The experimental diets consisted of Stylosanthes (StS) or corn silage (CS) with two levels of dietary CP, 110 and 130 g CP/kg diet on a dry matter (DM) basis. The forage to concentrate ratio was 50:50 on a DM basis. In Experiment 1, the four bulls that were used had an average initial body weight (BW) of 450 ± 37.9 kg, and were surgically cannulated in the rumen and abomasum. The bulls were assigned to a 4 × 4 Latin square with a 2 × 2 factorial design of treatments, and four 16-d periods. During this experiment, we collected ruminal fluid, abomasal digesta, feces, urine, and blood. In addition, the kinetic parameters of DM, CP, and neutral detergent fiber (NDF) degradation were estimated. In Experiment 2, 40 bulls with an average initial BW of 374 ± 16.5 kg were distributed into a 2 × 2 factorial in a randomized design with ten replicates. The trial lasted for 99 d and was divided into a 15-d period for adaptation and an 84-d period for data collection. The intake and digestibility of nutrients as well as animal performance were evaluated in Experiment 2. The potentially degradable fractions of DM, CP, and NDF of StS were lower than CS (P < 0.004). The diets containing StS showed lower ruminal digestibility of organic matter (OM) and lower total tract digestibility of OM, CP, and NDF than diets containing CS (P < 0.050). The StS-based diets showed higher values for ruminal pH in comparison with CS-based diets (P = 0.010). The ruminal NH3–N concentration was higher for the level of 130 g CP/kg diet in comparison with the 110 g CP/kg diet (P < 0.001). The dietary CP level affected urea nitrogen in blood (P < 0.001) and urine (P = 0.017), which were higher in the diets containing StS and CS at the level of 130 g CP/kg diet. The diets containing StS showed a higher intake of DM, OM, CP, NDF, and indigestible neutral detergent fiber (iNDF) than diets containing CS (P < 0.008). However, the amount of digested nutrients (kg/d) was similar between treatments (P > 0.050). The silage crop and dietary CP levels had no effect on productive performance (P > 0.050), but the StS-based diet tended to decrease feed efficiency (P = 0.085). Thus, StS, as well as the level of 110 g CP/kg diet, can be used to feed finishing beef cattle.
บทคัดย่อสองทดลองได้ดำเนินการประเมินผลกระทบของพืชหมักและระดับของโปรตีนอาหารหยาบในโคเนื้อ Nellore (CP) ประกอบด้วยอาหารทดลองของ Stylosanthes (StS) หรือข้าวโพดหมัก (CS) มีสองระดับของอาหาร CP, 110 และ 130 กรัม CP กิโลกรัมอาหารบนแห้งสำคัญพื้นฐาน (DM) พืชอาหารสัตว์จ่ออัตราส่วนเป็น 50: 50 ใน DM ใน 1 บูลส์สี่ที่ใช้ก็มีน้ำหนักตัวเริ่มต้นเฉลี่ย (BW) ของ 450 ± 37.9 กิโลกรัม และได้รับการผ่าตัด cannulated ในรูเมนและอะโบมาซัม บูลส์ถูกกำหนดให้ 4 × 4 ลาติเมตร มีแบบ 2 × 2 แฟกทอเรียลของ สี่ 16 d รอบระยะเวลา ในระหว่างการทดสอบนี้ เรารวบรวมของเหลว ruminal, abomasal digesta อุจจาระ ปัสสาวะ และเลือด นอกจากนี้ มีประมาณพารามิเตอร์การเคลื่อนไหวของ DM, CP และการย่อยสลายเส้นใยผงซักฟอกกลาง (สอบถามข้อมูลครับ) ในการทดลอง 2 วัว 40 กับ BW มีเริ่มต้นเฉลี่ยของ 374 ± 16.5 กก.ถูกแจกจ่ายเป็นแฟกทอเรียลแบบ 2 × 2 ในการออกแบบสุ่มกับ replicates สิบ การทดลองกินเวลาสำหรับ 99 d และถูกแบ่งออกเป็นระยะเวลา 15-d สำหรับการปรับตัวและการ 84 d ระยะเวลาการเก็บรวบรวมข้อมูล บริโภคและการย่อยสารอาหารตลอดจนสัตว์ถูกประเมินในการทดลอง 2 เศษส่วนย่อยสลายอาจ DM, CP และสอบถามข้อมูลครับของ StS ได้ต่ำกว่า CS (P < 0.004) อาหารที่ประกอบด้วย StS พบล่าง ruminal ย่อยสารอินทรีย์ (OM) และต่ำกว่าทางเดินรวม digestibility OM, CP และสอบถามข้อมูลครับกว่าอาหารที่ประกอบด้วย CS (P < 0.050) อาหารใช้ StS พบสูงขึ้นค่า pH ruminal เปรียบเทียบกับอาหาร CS (P = 0.010) ความเข้มข้นของ NH3 – N ruminal คือสูงกว่าระดับของ 130 กรัมอาหาร CP กิโลกรัมเมื่อเปรียบเทียบกับ 110 กรัมอาหาร CP กิโลกรัม (P < 0.001) ระดับ CP อาหารผลยูเรียไนโตรเจนในเลือด (P < 0.001) และปัสสาวะ (P = 0.017), ซึ่งมีสูงกว่าในอาหารที่ประกอบด้วย StS และ CS ระดับ 130 กรัมอาหาร CP กิโลกรัม อาหารที่ประกอบด้วย StS แสดงให้เห็นว่าการบริโภคสูงของ DM, OM, CP สอบถามข้อมูลครับ และเยื่อกลางผงซักฟอกเส้นใย (iNDF) มากกว่าอาหารที่ประกอบด้วย CS (P < 0.008) ปริมาณของสารอาหารย่อย (kg/d) ก็คล้ายรักษา (P > 0.050) การหมักพืชและอาหาร CP ระดับไม่มีผลกับประสิทธิผล (P > 0.050), แต่อาหารใช้ StS มีแนวโน้มที่จะ ลดประสิทธิภาพอาหารสัตว์ (P = 0.085) ดังนั้น StS เป็นระดับ 110 กรัมอาหาร CP กิโลกรัม สามารถใช้ฟีดตกแต่งเนื้อวัว
การแปล กรุณารอสักครู่..
