In the end even the biggest most am

In the end even the biggest most ambitious and widely reported studies of diet and health (in the united states) the nurses health study the women's health initiative and nearly all the others leave undisturbed the main features of the western diet:lots of processed foods and meat lots of added fat and sugar lost of everything except fruits vegetables and whole grains most nutrition researchers fiddle with single nutrients as best they can but the populations they recruit and study are typical american eaters doing what typical american eaters do trying to eat a little less of this nutrient a little more of that one depending on the latest thinking the overall dietary pattern is treated as a more or less unalterable given which is why it probably should not surprise us that the findings of such research should be so modest equivocal and confusing
But what about the elephant in the room this pattern of eating that we call the western diet in the midst of our deepening confusion about nutrition it might be useful to step back and gaze up on it review what we do know about the western diet and its effects on our health what we know is that people who eat the way we do in the west today suffer substantially higher rates of cancer cardiovascular diseases diabetes and obesity than people eating any number of different traditional diets we also know that when people come to the west and adopt our way of eating these diseases soon follow and often as in the case of the aborigines and other native populations in a particularly virulent form

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในสุดแม้แต่ศึกษาสุดทะเยอทะยาน และรายงานกันอย่างแพร่หลายเป็นที่ใหญ่ที่สุดของอาหารและสุขภาพ (ในสหรัฐอเมริกา) สุขภาพพยาบาลศึกษานวัตกรรมสุขภาพของผู้หญิง และอื่น ๆ เกือบทั้งหมดออกจากระบบเสียลักษณะของอาหารตะวันตก: จำนวนมากของอาหารแปรรูป และเนื้อจำนวนมากเพิ่มไขมันและน้ำตาลหายไปทุกอย่างยกเว้นผักผลไม้และธัญพืชนักโภชนาการส่วนใหญ่วิจัยสัญชาตญาณสารอาหารเดี่ยวดีสุดพวกเขาสามารถ แต่ประชากรที่จะสรรหา และ ศึกษามี eaters อเมริกันทั่วไปทำอะไร eaters อเมริกันโดยทั่วไปพยายามกินน้อยน้อยของสารนี้ได้น้อย มากที่หนึ่งตามล่าที่คิดรูปแบบอาหารโดยรวมถือว่าเป็น unalterable น้อยรับซึ่งเป็นเหตุผลที่มันคงจะไม่แปลกใจเราว่า ค้นพบของการวิจัยควรจะเจียมเนื้อเจียมตัวดังนั้น equivocal และสับสนแต่สิ่งที่เกี่ยวกับช้างในห้อง รูปแบบนี้ของกินที่เราเรียกอาหารตะวันตกท่ามกลางความสับสนของเราลึกเกี่ยวกับโภชนาการอาจจะมีประโยชน์ย้อนกลับ และมองค่าการ ทบทวนสิ่งที่เรารู้เกี่ยวกับอาหารตะวันตกและมีผลกระทบกับสุขภาพของเรา สิ่งที่เรารู้คือ คนที่กินแบบเราตะวันตกวันนี้ได้รับราคาสูงขึ้นมากของโรคเบาหวานโรคหัวใจและหลอดเลือดมะเร็ง และ โรคอ้วนมากกว่าคนที่กินจำนวน ของอาหารแบบดั้งเดิมแตกต่างที่เรายังรู้ว่า เมื่อคนมาทางตะวันตก และนำมาใช้ ทางโรคเหล่านี้การรับประทานอาหารเร็ว ๆ นี้ตาม และมักจะ ในกรณีของการ aborigines และประชากรพื้นเมืองอื่น ๆ ในรูปแบบโดยเฉพาะอย่างยิ่ง virulent

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในท้ายที่สุดแม้ที่ใหญ่ที่สุดมีความทะเยอทะยานที่สุดและรายงานการศึกษาของอาหารและสุขภาพ (ในสหรัฐอเมริกา) พยาบาลการศึกษาสุขภาพความคิดริเริ่มด้านสุขภาพของผู้หญิงและเกือบทุกคนออกจากที่ไม่ถูกรบกวนคุณสมบัติหลักของอาหารตะวันตกจำนวนมากของอาหารการประมวลผลและ จำนวนมากเนื้อสัตว์ไขมันและน้ำตาลเพิ่มที่หายไปของทุกอย่างยกเว้นผักผลไม้และธัญพืชส่วนใหญ่นักวิจัยโภชนาการซอกับสารอาหารเดียวที่ดีที่สุดที่พวกเขาสามารถ แต่ประชากรที่พวกเขารับสมัครและการศึกษาเป็นผู้เสพอเมริกันทั่วไปทำในสิ่งที่เสพอเมริกันทั่วไปไม่พยายามที่จะกินน้อย ของสารอาหารนี้เล็ก ๆ น้อย ๆ จากการที่หนึ่งขึ้นอยู่กับความคิดล่าสุดรูปแบบการบริโภคอาหารโดยรวมถือว่าเป็นมากหรือน้อยกว่าที่กำหนดไม่เปลี่ยนแปลงซึ่งเป็นเหตุผลที่มันอาจจะไม่ควรแปลกใจกับเราว่าผลการวิจัยดังกล่าวควรจะเจียมเนื้อเจียมตัวเพื่อให้คลุมเครือและสับสน
แต่ สิ่งที่เกี่ยวกับช้างในห้องนี้รูปแบบของการรับประทานอาหารที่เราเรียกว่าอาหารตะวันตกในท่ามกลางความสับสนลึกเกี่ยวกับโภชนาการของเราก็อาจจะมีประโยชน์ในการย้อนกลับไปและจ้องมองขึ้นบนทบทวนสิ่งที่เรารู้เกี่ยวกับอาหารตะวันตกและผลกระทบของมัน ต่อสุขภาพของเราสิ่งที่เรารู้ก็คือว่าคนที่กินวิธีการที่เราทำในวันนี้ทิศตะวันตกประสบราคาที่สูงขึ้นอย่างมีนัยสำคัญของโรคหัวใจและหลอดเลือดโรคมะเร็งโรคเบาหวานและโรคอ้วนมากกว่าคนกินหมายเลขใด ๆ ของอาหารแบบดั้งเดิมที่แตกต่างกันเรายังรู้ว่าเมื่อมีคนเข้ามาทางทิศตะวันตกและ นำมาใช้วิธีการของเราของการรับประทานอาหารโรคเหล่านี้เร็ว ๆ นี้และมักจะทำตามเช่นในกรณีของชาวพื้นเมืองและประชากรพื้นเมืองอื่น ๆ ในรูปแบบที่รุนแรงโดยเฉพาะอย่างยิ่ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในที่สุดแม้แต่ที่ใหญ่ที่สุด ทะเยอทะยาน และมีการศึกษากันอย่างแพร่หลายของอาหารและสุขภาพ ( ในสหรัฐอเมริกา ) พยาบาลศึกษาความคิดริเริ่มสุขภาพสตรีและเกือบทุกคนอื่น ๆ ให้คงสภาพคุณสมบัติหลักของอาหารตะวันตกมากมายของอาหารแปรรูปและหลายเนื้อ เพิ่มไขมันและน้ำตาลสูญเสียทุกอย่าง ยกเว้น ผัก ผลไม้ และธัญพืชมากที่สุดโภชนาการนักวิจัยซอรังเดียวที่ดีที่สุดที่พวกเขาสามารถ แต่ประชากรที่พวกเขารับสมัครเรียนเป็นพวกกินอเมริกันทั่วไปทำอะไรกินอเมริกันทั่วไปทำพยายามที่จะกินน้อยของสารอาหารนี้สักนิดหนึ่งขึ้นอยู่กับล่าสุดแบบแผนการบริโภคโดยรวมจะถือว่าเป็นมากขึ้นหรือน้อยลงไม่เปลี่ยนแปลงได้รับซึ่งเป็นเหตุผลที่อาจจะไม่ทำให้เราแปลกใจว่า ผลการวิจัยดังกล่าว ควรเจียมเนื้อเจียมตัวที่กำกวม และสับสน
แต่สิ่งที่เกี่ยวกับช้างในห้องนี้รูปแบบของการรับประทานอาหารที่เราเรียกอาหารตะวันตกในท่ามกลางของเราจะมีความสับสนเกี่ยวกับโภชนาการ มันอาจจะมีประโยชน์ที่จะก้าวกลับและจ้องมองมัน ทบทวนสิ่งที่เรารู้เกี่ยวกับอาหารตะวันตกและผลกระทบต่อสุขภาพของเรา สิ่งที่เรารู้คือ คนที่กินวิธี เราทำในตะวันตกในวันนี้ประสบอัตราสูงขึ้นอย่างมากของมะเร็งโรคเบาหวานและโรคอ้วนมากกว่าคนกินหมายเลขใด ๆของอาหารดั้งเดิมที่แตกต่างกัน นอกจากนี้เรายังทราบว่าเมื่อมีคนมาทางตะวันตกและใช้วิธีที่เรากิน โรคเหล่านี้ตามมา และมักจะเป็นในกรณีของประชากรพื้นเมืองและชาวพื้นเมืองอื่นๆในรูปแบบโดยเฉพาะอย่างยิ่งร้ายแรง