Samples were taken at day 0, 2, 8,

Samples were taken at day 0, 2, 8, 14, 21 and 28 of ripening to assess lipid (malondialdehyde) and protein (carbonyls and sulfhydryl groups) oxidation.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ตัวอย่างที่ถ่ายในวันที่ 0, 2, 8, 14, 21 และ 28 ของสุกเพื่อประเมิน (malondialdehyde) ไขมันและโปรตีน (carbonyls และกลุ่ม sulfhydryl) ออกซิเดชัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ถูกนำตัวอย่างในวันที่ 0, 2, 8, 14, 21 และ 28 ของการทำให้สุกเพื่อประเมินไขมัน (Malondialdehyde) และโปรตีน (สำเนาและกลุ่ม sulfhydryl) ออกซิเดชัน