Boar taint is an unpleasant odour a

Boar taint is an unpleasant odour and flavour in the cooked meat of some entire male pigs, mainly caused by the elevation in fat tissue of three known boar taint components: androstenone (5α-androst-16- ene-3-one) , skatole (3-methylindole) and, to a lesser extent, indole

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

โรคประหลาดหมูเป็นกลิ่นไม่พึงประสงค์และรสชาติในเนื้อสุกสุกรบางชายทั้งหมด ส่วนใหญ่เกิดจากระดับความสูงในเนื้อเยื่อไขมันประกอบแผนไทยรู้จักหมูสาม: androstenone (5α-ลงทะเบียน-16-ศัตรู-3-หนึ่ง), skatole (3-methylindole) และ ขอบ เขตที่น้อย อินโดล

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

หมูป่ามัวหมองเป็นกลิ่นและรสชาติในเนื้อสุกของบางส่วนสุกรชายทั้งส่วนใหญ่เกิดจากการยกระดับในเนื้อเยื่อไขมันของสามรู้จักกันส่วนประกอบหมูป่ามัวหมองไปนี้: androstenone (5α-androst-16 ene-3-เดียว), skatole ( 3 Methylindole) และในระดับน้อย, อินโด