At 15 days of ripening HP-cheeses p

At 15 days of ripening HP-cheeses presented the highest hydrolysis. No significant differences were observed between HP- and UH-cheeses at 30 and 60 days of ripening; however HP-cheeses were more hydrolysed than PA-cheeses at all stages of ripening.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ที่วันที่ 15 ของสุก HP-ชีแสดงย่อยสูง ข้อสังเกตไม่มีความแตกต่างที่สำคัญระหว่าง HP - และ UH-ชีที่ 30 และ 60 วันของสุก อย่างไรก็ตาม HP ชีได้ซึ่งจะยิ่งกว่าชี PA ทุกขั้นตอนการสุก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

15 วันนับจากวันสุก HP-ชีสที่นำเสนอการย่อยสูงสุด ไม่มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญระหว่าง HP- และ UH-ชีสวันที่ 30 และ 60 วันนับจากวันสุก; แต่ HP-ชีสถูกย่อยมากกว่า PA-ชีสทุกขั้นตอนของการทำให้สุก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

15 วันสุกที่เอชพีนำเสนอชีสเอนไซม์สูงสุด ไม่มีความแตกต่างที่พบระหว่าง HP และเอ่อชีสที่ 30 และ 60 วัน สุก อย่างไรก็ตาม HP เนยแข็งมากขึ้นกว่าเดินผ่านป่าในทุกขั้นตอนของการสุก