The use of different sugars in the

The use of different sugars in the ice cream production significantly affected the sugarcontentsoficecreamsamples.Thefructosecontentsofthesampleswith honey and HFCS were higher (P < 0.01) than those of other samples. This could be attributed to high fructose contents of HFCS and honey. Terrab et al. (2001)statedthatthemajorsugarspresentinhoneywerefructoseandglucose, and fructose content changed from 29 to 41%. The lactose contents of the ice cream samples ranged from 3.16  0.08 g/100 g to 5.67  0.07 g/100 g.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การใช้น้ำตาลที่แตกต่างกันในการ significantly การผลิตไอศกรีมได้รับผลกระทบ sugarcontentsoficecreamsamples ตัว น้ำผึ้ง Thefructosecontentsofthesampleswith และฟรุกได้สูงกว่า (P < 0.01) กว่าของอย่างอื่น นี้สามารถนำมาประกอบกับเนื้อหาฟรักโทสสูงของฟรุกและน้ำผึ้ง Statedthatthemajorsugarspresentinhoneywerefructoseandglucose Terrab et al. (2001) และฟรุคโตสปริมาณเปลี่ยนจาก 29 เป็น 41% เนื้อหาแลคโตสเป็นตัวอย่างไอศกรีมไปจนถึง 3.16 0.08 กรัม/100 กรัมถึง 5.67 0.07 กรัม/100 กรัม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การใช้งานที่แตกต่างกันของน้ำตาลในการผลิตไอศครีมอย่างมีนัยสำคัญได้รับผลกระทบและน้ำผึ้ง sugarcontentsoficecreamsamples.Thefructosecontentsofthesampleswith HFCS สูง (p <0.01) กว่าตัวอย่างอื่น ๆ ซึ่งอาจนำมาประกอบกับเนื้อหาฟรักโทสสูงของ HFCS และน้ำผึ้ง Terrab et al, (2001) statedthatthemajorsugarspresentinhoneywerefructoseandglucose และเนื้อหาฟรักโทสเปลี่ยนแปลง 29-41% เนื้อหาแลคโตสของตัวอย่างไอศครีมตั้งแต่ 3.16? 0.08 กรัม / 100 กรัมเพื่อ 5.67? 0.07 กรัม / 100 กรัม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การใช้น้ำตาลที่แตกต่างกันในการผลิตไอศกรีม signi จึงลดลงอย่างมีนัยสําคัญเมื่อได้รับผลกระทบ sugarcontentsoficecreamsamples ที่รัก thefructosecontentsofthesampleswith HFCS และต่ำกว่า ( P < 0.01 ) มากกว่าอย่างอื่น นี้อาจจะเกิดจากเนื้อหาฟรักโทสสูงของ HFCS และน้ำผึ้ง terrab et al . ( 2001 ) statedthatthemajorsugarspresentinhoneywerefructoseandglucose ฟรุกโตสและเนื้อหาเปลี่ยนจาก 29 ถึง 41 % ขอบคุณเนื้อหาของไอศกรีมตัวอย่างระหว่าง 3.16 0.08 กรัม / 100 กรัมเป็น 5.67 0.07 กรัม / 100 กรัม