For ROC analysis, ethyl hexanoate p

For ROC analysis, ethyl hexanoate possessed the highest contribution
to gingko wine aroma (ROC = 46.5%), followed by ethyl pentanoate
(ROC = 17.6%), nonanal (ROC = 16.5%), ethyl butyrate
(ROC = 9.5%) and ethyl heptanoate (ROC = 5.0%). Interestingly,
ethyl hexanoate was identified as the second highest ROC in
Chardonnay wine (Welke et al., 2014). The total ROC of esters as
accounted for 80.2% followed by carbonyl compounds (17.5%).
Those results illustrated the key role of esters in wine aroma.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สำหรับการวิเคราะห์ ROC เอทิล hexanoate ต้องมีสัดส่วนสูงสุดให้กลิ่นไวน์แปะ (ROC = 46.5%), ไปมาแล้ว โดย pentanoate เอทิล(ROC = 17.6%), nonanal (ROC = 16.5%), butyrate เอทิล(ROC = 9.5%) และ heptanoate เอทิล (ROC = 5.0%) เป็นเรื่องน่าสนใจระบุเป็นที่สอง hexanoate เอทิล ROC สูงสุดในไวน์ชาดอนเนย์ (Welke et al., 2014) ROC รวมของ esters เป็นบัญชี 80.2% ตาม ด้วยสาร carbonyl (17.5%)ผลลัพธ์ที่แสดงบทบาทสำคัญของ esters ในกลิ่นไวน์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สำหรับการวิเคราะห์ร็อค hexanoate
เอทิลมีผลงานมากที่สุดที่จะมีกลิ่นหอมไวน์Gingko (ROC = 46.5%) ตามด้วยเอทิล pentanoate
(ROC = 17.6%) nonanal (ROC = 16.5%) butyrate เอทิล
(ROC = 9.5%) และเอทิล heptanoate (ROC = 5.0%) ที่น่าสนใจ
hexanoate
เอทิลถูกระบุว่าเป็นครั้งที่สองที่สูงที่สุดร็อคในไวน์Chardonnay (Welke et al., 2014) รวมร็อคของเอสเทอเป็นคิดเป็น 80.2% ตามมาด้วยสารประกอบคาร์บอนิล (17.5%). ผลผู้แสดงบทบาทที่สำคัญของเอสเทอโรมาในไวน์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สำหรับการวิเคราะห์ร็อค , เอธิล hexanoate สิง
สูงสุดได้แก่ Gingko ไวน์กลิ่นหอม ( ร็อค = 46.5 % ) รองลงมาคือ เอทิล pentanoate
( ร็อค = 17.6 % ) , โนนานาล ( ร็อค = 16.5 % ) เอทิลบิว
( ร็อค = 9.5 % ) และเอทิล heptanoate ( ร็อค = 5.0 % ) ที่น่าสนใจ ,
- hexanoate ที่ถูกระบุว่าเป็นร็อคในไวน์ Chardonnay สูงสุด 2
( welke et al . , 2010 ) ผลทั้งหมดของเอสเทอร์เป็น
ร้อยละ 802 % ตามด้วยสารประกอบคาร์บอนิล ( 17.5% ) .
ผลลัพธ์เหล่านั้นแสดงบทบาทสำคัญของเอสเทอร์ในไวน์กลิ่น