To the extent that this population

To the extent that this population was representative
of specialty cheese buyers, producers of raw milk
cheeses would benefit from clearly labeling their cheeses
as being made from raw milk, if other concerns such
as safety are met. Safety concerns of consumers were
significantly reduced after they read a short script explaining
regulations for raw cheese production and aging
practices. Cheese consumers who purchased cheeses
in specialty food stores and farmers’ markets and who
liked sheep’s milk and pungent cheeses were willing
to pay higher prices per pound of cheese. Those who
purchased cheese in conventional supermarkets or had
lower incomes had a higher probability of selecting a
lower WTP for cheese. As consumer age or usual purchase
size increased, consumers had a lower probability
of selecting a high-priced cheese. Although this study
identified an overall preference for RMC for the set of
cheeses sampled, the limited sample size and the use of
only 4 cheese pairs makes the study far from definitive,
and the collection of further preference information
would be of great interest to manufacturers of artisan
cheeses. The increase in the proportion of consumers
preferring the RMC with labeling, although significant
in this study for only one of the cheeses evaluated

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แค่นี้ประชากรเป็นตัวแทนพิเศษชีผู้ซื้อ การผลิตน้ำนมดิบเนยแข็งจะได้รับประโยชน์จากการติดฉลากอย่างชัดเจนของเนยแข็งเป็นการทำจากน้ำนมดิบ อื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องเช่นเป็นความปลอดภัยตรงตาม ความกังวลความปลอดภัยของผู้บริโภคได้ลดลงอย่างมากหลังจากที่พวกเขาอ่านสคริปต์สั้น ๆ อธิบายกฎระเบียบสำหรับการผลิตชีสที่ดิบและอายุปฏิบัติการ ชีผู้บริโภคซื้อเนยแข็งในร้านอาหารพิเศษ และตลาดของเกษตรกร และผู้นมและเนยแข็งหอมฉุนชอบแกะก็ยินดีต้องจ่ายราคาที่สูงขึ้นต่อปอนด์ของชีส ผู้ที่ซื้อเนยแข็งในซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป หรือมีรายได้ต่ำมีความสูงของการเลือกต่ำกว่า WTP สำหรับชีส อายุผู้บริโภคหรือซื้อปกติขนาดที่เพิ่มขึ้น ผู้บริโภคมีความน่าเป็นล่างเลือกชีที่ราคาสูง แม้ว่าการศึกษานี้ระบุการกำหนดลักษณะโดยรวมสำหรับ RMC สำหรับชุดของตัวอย่างเนยแข็ง ขนาดอย่างจำกัดและการใช้คู่ชี 4 เท่าทำให้การศึกษาจากทั่วไปและเก็บรวบรวมข้อมูลการตั้งค่าเพิ่มเติมจะน่าสนใจมากไปของศิลปินเนยแข็ง การเพิ่มขึ้นของสัดส่วนของผู้บริโภคพลุกพล่าน RMC พร้อมติดฉลาก อย่างมีนัยสำคัญแม้ว่าในการศึกษานี้ให้เพียงหนึ่งของเนยแข็งที่ประเมิน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในกรณีที่ประชากรกลุ่มนี้เป็นตัวแทน
ของผู้ซื้อชีสพิเศษผลิตน้ำนมดิบ
ชีสจะได้รับประโยชน์จากการติดฉลากอย่างชัดเจนเนยแข็งของพวกเขา
ว่าเป็นที่ทำจากน้ำนมดิบถ้าความกังวลอื่น ๆ เช่น
ความปลอดภัยจะได้พบกับ ความกังวลเกี่ยวกับความปลอดภัยของผู้บริโภคได้รับการ
ลดลงอย่างมีนัยสำคัญหลังจากที่พวกเขาอ่านสคริปต์สั้นอธิบาย
กฎระเบียบสำหรับการผลิตชีสดิบและริ้วรอย
การปฏิบัติ ผู้บริโภคที่ซื้อชีสชีส
ในร้านอาหารพิเศษและตลาดของเกษตรกรและผู้ที่
ชอบนมแกะและชีสฉุนมีความเต็มใจ
ที่จะจ่ายในราคาที่สูงขึ้นต่อปอนด์ของชีส บรรดาผู้ที่
ซื้อชีสในซูเปอร์มาร์เก็ตธรรมดาหรือมี
รายได้ต่ำมีโอกาสสูงในการเลือก
ที่ต่ำกว่า WTP ชีส ตามอายุของผู้บริโภคหรือซื้อตามปกติ
ขนาดที่เพิ่มขึ้นของผู้บริโภคมีความน่าจะเป็นที่ต่ำกว่า
ของการเลือกชีสที่มีราคาสูง แม้ว่าการศึกษานี้
ระบุการตั้งค่าโดยรวมของ RMC สำหรับชุดของ
ชีสชิม, ขนาดของกลุ่มตัวอย่างที่ จำกัด และการใช้
เพียง 4 คู่ชีสทำให้การศึกษาห่างไกลจากที่ชัดเจน
และการเก็บรวบรวมข้อมูลการตั้งค่าต่อไป
จะเป็นที่น่าสนใจมากให้กับผู้ผลิต ช่างฝีมือ
ชีส การเพิ่มขึ้นของสัดส่วนของผู้บริโภค
พอใจ RMC กับฉลากแม้ว่าอย่างมีนัยสำคัญ
ในการศึกษาครั้งนี้เพียงหนึ่งชีสประเมิน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในขอบเขตที่เป็นตัวแทนของผู้ซื้อกลุ่มนี้
ชีสพิเศษ ผู้ผลิตเนยแข็งนม
ดิบจะได้รับประโยชน์จากอย่างชัดเจนฉลากเนยแข็งของพวกเขา
ถูกสร้างจากน้ำนมดิบ ถ้าความกังวลอื่น ๆเช่น
เป็นตู้ได้ ความกังวลด้านความปลอดภัยของผู้บริโภค
ลดลงอย่างมากหลังจากที่พวกเขาได้อ่านสคริปต์สั้นอธิบาย
ข้อบังคับสำหรับการผลิตเนยแข็งดิบและริ้วรอย
)ผู้บริโภคที่ซื้อชีสเนยแข็ง
ในร้านค้าพิเศษอาหารและเกษตรกรและตลาดที่
ชอบนมแกะและเนยแข็งฉุนเต็มใจ
จ่ายต่อปอนด์ของชีส ราคาสูงกว่า ผู้ที่ซื้อในซุปเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป หรือชีส

มีรายได้ต่ำมีความน่าจะเป็นที่สูงขึ้นของการด้อยค่าลง
สำหรับชีส เป็นอายุ หรือ ปกติซื้อ
ขนาดเพิ่มขึ้น ผู้บริโภคผู้บริโภคต้องลดความน่าจะเป็น
เลือกชีสในราคาสูง แม้ว่าการศึกษานี้
ระบุความชอบโดยรวมสำหรับชุดของ RMC
เนยแข็งตัวอย่าง , การ จำกัด ขนาดตัวอย่าง และใช้
4 ชีสคู่ทำให้เรียนไกลจากแน่นอน

และการเก็บรวบรวมข้อมูลการตั้งค่าเพิ่มเติมจะสนใจมากผู้ผลิตช่างฝีมือ
ชีส .การเพิ่มขึ้นในสัดส่วนของผู้บริโภค
preferring RMC ด้วยการติดฉลาก แม้ว่าที่สำคัญ
ในการศึกษาเพียงหนึ่งของการประเมิน
ชีส