The introduction of phycobiliproteins as
fluorescent tags of cells and macromolecules was wed by its widespread application in highly
sensitive fluorescence techniques such as fluorescent
activated cell sorting, flow cytometry, fluorescence
immunoassay and fluorescence microscopy
(Glazer and Stryer, 1984). B-PE has been shown
to be particularly useful due to its large absorption
coefficient and great fluorescence properties
just as the high quantum yield and high Stokes
shift. B-PE fluoresces in a spectral region that is
distinct from the region of emission of the simple
organic dyes commonly used as fluorescent indicators.
Therefore, B-PE is a valuable candidate in
the design and characterization of light-sensing
elements in biosensors (Ayyagari et al., 1995).
Another interesting application of the phycobiliproteins
is their use as natural dyes in foods
and cosmetics replacing the synthetic dyes, since
these are in general toxic, carcinogenic or otherwise
unsafe. In Japan where algal cultivation is a
well-developed industry, some natural pigments
from phycobiliproteins have already been
patented (Dainippon Ink and Chemicals Inc.,
1979, 1987). Other colorants prepared from algae
are also suitable for use in cosmetics (Arad and
Yaron, 1992). Again, B-PE is the most valuable of
the phycobiliproteins due to its intense and
unique pink colour. On the other hand, its utilization
as natural dyes in some kinds of heat-treated
foods or in micelle solubilization makes it convenient
to obtain smaller aggregates than hexameric
B-PE (Bermejo et al., 2000).
การ phycobiliproteins เป็น
เรืองแสงของเซลล์และโมเลกุลคือ Wed , โดยการประยุกต์ใช้อย่างกว้างขวางในการเทคนิค เช่นความสูง
เปิดใช้งานเซลล์เรืองแสง ( fluorescence ที่มีการเรียงลำดับ การไหล และ กล้องจุลทรรศน์
( เกล และ stryer , 1984 ) b-pe ได้รับการแสดงที่จะเป็นประโยชน์โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจาก
การดูดซึมของขนาดใหญ่สัมประสิทธิ์และคุณสมบัติเรืองแสงดี
เช่นเดียวกับสูงผลผลิตสูงควอนตัมและสโต
กะ b-pe เรืองแสงในภูมิภาคสเปกตรัมที่แตกต่างกันจากภูมิภาคของ
ปล่อยง่ายอินทรีย์สีนิยมใช้เป็นตัวชี้วัดการเรืองแสง
ดังนั้น b-pe เป็นผู้สมัครที่มีคุณค่าในการออกแบบและลักษณะของภาพ
องค์ประกอบในไบโอเซนเซอร์แสง ( ayyagari et al . , 1995 ) .
อีกโปรแกรมที่น่าสนใจของ phycobiliproteins
คือใช้เป็นสีธรรมชาติในอาหาร
เครื่องสำอางแทนสีสังเคราะห์ เนื่องจาก
เหล่านี้โดยทั่วไปสารพิษสารก่อมะเร็งหรือมิฉะนั้น
ไม่ปลอดภัย ในญี่ปุ่นที่ปลูกสาหร่ายเป็น
เต่งอุตสาหกรรม บางสีธรรมชาติ
จาก phycobiliproteins ได้รับการจดสิทธิบัตร ( dainippon หมึกและเคมีภัณฑ์อิงค์
1979 , 1987 )สีอื่น ๆที่เตรียมจากสาหร่าย
ยังเหมาะสำหรับใช้ในเครื่องสำอาง ( Arad และ
yaron , 1992 ) อีก b-pe มีค่ามากที่สุดของ phycobiliproteins
เนื่องจากความเข้ม และเฉพาะสีชมพูสี บนมืออื่น ๆ , การใช้สีธรรมชาติใน
เป็นบางชนิดของอาหาร หรือในขณะดีขึ้น
ไมเซลล์ทำให้สะดวกที่จะได้รับมีขนาดเล็กกว่า hexameric
มวลรวมb-pe ( Bermejo et al . , 2000 )
การแปล กรุณารอสักครู่..