Values for shear viscosity at a she

Values for shear viscosity at a shear rate of 10 s−1 were found to be compatible with the semi-empirical equation of Larson and McClements, with an effective volume fraction slightly higher than the actual volume fraction and still increasing with homogenization time

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

พบว่าค่าความหนืดเฉือนอัตราเฉือน 10 s−1 ที่เข้ากันได้กับสมการกึ่งเชิงประจักษ์กับและ McClements มีเศษของไดรฟ์ข้อมูลที่มีประสิทธิภาพสูงกว่าปริมาณจริงเศษเล็กน้อย และยังเพิ่มเวลา homogenization

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ค่าความหนืดเฉือนในอัตราเฉือนของ 10 S-1 พบว่ามีการใช้งานร่วมกับสมกึ่งเชิงประจักษ์ของ Larson และ McClements มีส่วนปริมาณที่มีประสิทธิภาพสูงขึ้นเล็กน้อยกว่าปริมาตรที่เกิดขึ้นจริงและยังคงเพิ่มเวลาเป็นเนื้อเดียวกัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ค่าความหนืดเฉือนที่อัตราเฉือน 10 s − 1 พบว่าสอดคล้องกับสมการกึ่งเชิงประจักษ์ของ Larson และ mcclements ที่มีประสิทธิภาพปริมาณสูงกว่าส่วนปริมาณที่เกิดขึ้นจริงและยังเพิ่มขึ้นกับเวลาโฮโมจีไนเซชั่น