: (a) hardness, (b) cohesiveness, (

: (a) hardness, (b) cohesiveness, (c) springiness, (d) chewiness; 0I, control bread made with single-phase method;

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

: (a) ความแข็ง (b) ความเหนียวแน่น (c) ความยืดหยุ่น (d) ความเคี้ยว; 0I ควบคุมขนมปังที่ทำด้วยวิธีเฟสเดียว

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

: (a) ความแข็ง (b) ความเหนียว (c) ความยืดหยุ่น (d) การเคี้ยว; 0I ควบคุมขนมปังโดยวิธีเฟสเดียว

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

( a )ความแข็ง( b )การยึดเกาะ( c )ความยืดหยุ่น( d )การเคี้ยว 0Iใช้วิธีการแบบเฟสเดียวเพื่อทําขนมปัง;