Use of the modified Gompertz equati

Use of the modified Gompertz equation to assess the Stevia rebaudiana Bertoni antilisterial kinetics.
ABSTRACT In order to assess the antibacterial activity of Stevia rebaudiana Bertoni (Stevia), Listeria innocua growth was characterized at 37 °C, in reference medium supplemented with a leaf infusion, a crude extract, and a steviol glycosides purified extract. Experimental data were fitted to the modified Gompertz model and the antibacterial activity of Stevia was determined based on the lag time (λ) and the maximum growth rate (μmax) reached, depending on the incubation conditions. As the leaf infusion showed the most marked elongation of λ and the most marked μmax reduction, its antimicrobial effect was evaluated at different concentrations, at 37, 22 and 10 °C. According to the results obtained, in general, the lower the temperature or the higher the Stevia concentration, the longer the λ and the lower the μmax, statistically significant being the effect of reducing temperature from 37 or 22 to 10 °C, the effect of increasing Stevia concentration from 0 or 0.5 to 1.5 or 2.5% (w/v), at 37 °C, and the elongation of λ observed in presence of 1.5 and 2.5% (w/v) of Stevia, at 22 °C. These results show that Stevia could be a bacterial growth control measure if a cold chain failure occurs.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ใช้สมการของ Gompertz ปรับเปลี่ยนการประเมิน Stevia rebaudiana Bertoni antilisterial จลนพลศาสตร์บทคัดย่อการประเมินกิจกรรมการต้านเชื้อแบคทีเรียของ Stevia rebaudiana Bertoni (Stevia), ออลิ innocua เติบโตเป็นลักษณะที่° C 37 ในอ้างอิงเสริมคอนกรีตใบ สารสกัดหยาบ และสารสกัดบริสุทธิ์ glycosides steviol ข้อมูลทดลองถูกติดตั้งกับรุ่น Gompertz ปรับเปลี่ยน และกำหนดกิจกรรมการต้านเชื้อแบคทีเรียของ Stevia ช้า (λ) และอัตราเติบโตสูงสุด (μmax) ถึง ตามเงื่อนไขคณะทันตแพทยศาสตร์ เป็นคอนกรีตใบพบ elongation เครื่องสุดλและลด μmax เครื่องมากที่สุด มีผลต่อจุลินทรีย์ถูกประเมินที่ความเข้มข้นแตกต่างกัน ที่ 37, 22 และ 10 องศาเซลเซียส ตามผลได้รับ ทั่วไป ด้านล่างอุณหภูมิหรือสูงกว่าความเข้มข้น Stevia นานλและล่าง μmax ทางสถิติอย่างมีนัยสำคัญเป็นผลของการลดอุณหภูมิจาก 37 หรือ 22-10 ° C ผลของการเพิ่มความเข้มข้น Stevia จาก 0 หรือ 0.5 ถึง 1.5 หรือ 2.5% (w/v), 37 ° C และ elongation ของλในของ 1.5 และ 2.5% (w/v) ของ Stevia ที่ 22 องศาเซลเซียส ผลเหล่านี้แสดงว่า Stevia อาจจะมีมาตรการควบคุมการเจริญเติบโตของแบคทีเรียถ้าเกิดความล้มเหลวของสายเย็น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การใช้งานของสม Gompertz ปรับเปลี่ยนเพื่อประเมิน Stevia rebaudiana Bertoni จลนศาสตร์ antilisterial.
บทคัดย่อเพื่อที่จะประเมินฤทธิ์ต้านแบคทีเรียของหญ้าหวาน rebaudiana Bertoni (Stevia) การเจริญเติบโตของเชื้อ Listeria innocua ก็มีลักษณะที่ 37 องศาเซลเซียสในระยะกลางอ้างอิงเสริมด้วยการแช่ใบ สารสกัดและสารสกัดบริสุทธิ์ไกลโคไซด์สตีวิออ ข้อมูลการทดลองก็พอดีกับรูปแบบ Gompertz แก้ไขและฤทธิ์ต้านแบคทีเรียของหญ้าหวานถูกกำหนดขึ้นอยู่กับเวลาล่าช้า (λ) และอัตราการเจริญเติบโตสูงสุด (μmax) ถึงขึ้นอยู่กับสภาพการบ่ม ในฐานะที่เป็นยาใบแสดงให้เห็นว่าการยืดตัวมากที่สุดของการทำเครื่องหมายλและลดμmaxทำเครื่องหมายส่วนใหญ่มีผลต้านจุลชีพของการประเมินที่ระดับความเข้มข้นที่แตกต่างกันที่ 37, 22 และ 10 องศาเซลเซียส ตามผลที่ได้รับโดยทั่วไปอุณหภูมิที่ต่ำกว่าหรือสูงกว่าความเข้มข้นของหญ้าหวานอีกต่อไปλและต่ำμmax, อย่างมีนัยสำคัญเป็นผลของการลดอุณหภูมิจาก 37 หรือ 22-10 องศาเซลเซียสผลกระทบของ เพิ่มความเข้มข้นหญ้าหวานจาก 0 หรือ 0.5-1.5 หรือ 2.5% (w / v) ที่ 37 องศาเซลเซียสและการยืดตัวของλข้อสังเกตในการปรากฏตัวของ 1.5 และ 2.5% (w / v) ของหญ้าหวานที่ 22 ° C ผลการศึกษานี้แสดงให้เห็นว่าหญ้าหวานอาจจะมีมาตรการควบคุมการเจริญเติบโตของเชื้อแบคทีเรียถ้าเป็นความล้มเหลวที่เกิดขึ้นโซ่เย็น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ใช้แก้ไขสมการประเมินๆเฟสแบบใช้ใบกวน antilisterial จลนศาสตร์ .
นามธรรมเพื่อประเมินฤทธิ์ต้านแบคทีเรียของเฟสแบบใช้ใบกวน ( Stevia ) , Listeria innocua การเจริญเติบโตเป็นลักษณะที่ 37 ° C ในกลางอ้างอิงเสริมด้วยใบยา , สารสกัดและแยกสารไกลโคไซด์ที่สกัดเข้มข้นข้อมูลทดลองติดตั้งเพื่อแก้ไขๆนางแบบและฤทธิ์ต้านแบคทีเรียของหญ้าหวาน คือ พิจารณาจากเวลาความล่าช้า ( λ ) และอัตราการเจริญเติบโตสูงสุด ( μ max ) ถึง ขึ้นอยู่กับเงื่อนไขการบ่ม เป็นใบแสดงการใช้เครื่องหมายที่สุดของλและเครื่องหมายมากที่สุดμแม็กซ์ลดผลของการประเมินที่ความเข้มข้นต่าง ๆ37 , 22 และ 10 องศา ตามผลลัพธ์ที่ได้ โดยทั่วไป อุณหภูมิต่ำกว่าหรือสูงกว่าหญ้าหวาน สมาธิ นานλและลดμแม็กซ์ อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ การผลของการลดอุณหภูมิจาก 37 หรือ 22 10 ° C , ผลของการเพิ่มความเข้มข้น 0 - หญ้าหวาน หรือ 0.5 ถึง 1.5 หรือ 2.5 % ( w / v ) ที่อุณหภูมิ 37 องศา Cและการยืดตัวของλสังเกตในการแสดงตนของ 1.5 และ 2.5 % ( w / v ) ของหญ้าหวานที่ 22 องศา พบว่า หญ้าหวานสามารถควบคุมการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย วัดถ้าโซ่เย็น
ความล้มเหลวที่เกิดขึ้น