Study participants consumed an average of 5.5±0.3 servings (about 2.75 cups) of fruits and vegetables per day. This was reduced to an average of 3.9±1.5 servings (about 2 cups) per day when fruit juice and french-fried potatoes were excluded from the total fruit and vegetable group. Of the daily fruit and vegetable consumption, fruit juice contributed nearly 50% of the total fruit servings and french-fried potatoes contributed about 10% of the total vegetables. Adolescent boys consumed considerably more kilocalories than girls, but no substantial difference was observed for intakes of vitamin C, beta carotene, folate, legumes, fruit, and vegetables after adjusting for age, race, Tanner staging, and energy intake (Table 2). Total flavonoid intake averaged 14.8±11.7 mg per day. Consumption of total flavonoids and each of the individual flavonoids was also similar between boys and girls.
ผู้เข้าร่วมการศึกษาบริโภคเฉลี่ย 5.5 ± 0.3 เสิร์ฟ ( ประมาณ 2.75 ถ้วยต่อวัน ) ของผักและผลไม้ นี้ลดลงไปเฉลี่ย 3.9 ± 1.5 เสิร์ฟ ( ประมาณ 2 ถ้วย ) ต่อวันเมื่อน้ำผลไม้ และมันฝรั่งทอดได้รับการยกเว้นจากผลไม้ทั้งหมดและผักกลุ่ม ของผลไม้ทุกวัน และการบริโภคผักน้ำผลไม้มีส่วนเกือบ 50% ของจำนวนทั้งหมดผลไม้และมันฝรั่งทอดส่วนประมาณ 10% ของผักรวม เด็กผู้ชายวัยรุ่นบริโภคกิโลแคลอรี่มากขึ้นกว่าผู้หญิง แต่ไม่พบความแตกต่างอย่างมากสำหรับการบริโภคของวิตามิน C , เบต้าแคโรทีน , โฟเลท , ถั่ว , ผลไม้และผักหลังจากปรับตามอายุ , การแข่งขัน , การฟอกหนัง ,และการบริโภคพลังงาน ( ตารางที่ 2 ) รวมปริมาณฟลาโวนอยด์จาก 14.8 ± 11.7 มิลลิกรัมต่อวัน การบริโภคของ flavonoids flavonoids ทั้งหมดและแต่ละบุคคลก็คล้ายคลึงกันระหว่างชายและหญิง
การแปล กรุณารอสักครู่..