The objectives of this seminar were

The objectives of this seminar were to study effect of natural sweeteners on the quality of ice cream found that the adding natural sweetener fructose syrup affecting the leaching of ice cream. the sugar blends used in this study affected the air incorporation. ice creams made with fructose syrup melted more slowly. Higher melting rate was observed in the combination of palm fat and fructose syrup.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วัตถุประสงค์ของการสัมมนานี้ได้ศึกษาผลของสารให้ความหวานธรรมชาติคุณภาพของไอศกรีมพบว่าน้ำเชื่อมหวานธรรมชาติฟรักโทสเพิ่มที่มีผลต่อการละลายของไอศกรีม ผสมน้ำตาลที่ใช้ในการศึกษานี้ได้รับผลกระทบอาทิอากาศ ทำน้ำเชื่อมฟรักโทสไอศกรีมละลายช้า พบว่า สูงกว่าอัตราที่ละลายในไขมันปาล์มและฟรักโทสน้ำเชื่อม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วัตถุประสงค์ของการสัมมนาครั้งนี้เพื่อศึกษาผลกระทบของสารให้ความหวานธรรมชาติที่มีต่อคุณภาพของไอศครีมที่พบว่าการเพิ่มน้ำเชื่อมฟรุกโตสสารให้ความหวานธรรมชาติที่มีผลต่อการชะล้างของไอศครีม ผสมน้ำตาลที่ใช้ในการศึกษาครั้งนี้ได้รับผลกระทบรวมตัวกันอากาศ ไอศครีมที่ทำด้วยน้ำเชื่อมฟรุกโตสละลายช้ากว่า อัตราการละลายที่สูงขึ้นเป็นข้อสังเกตในการรวมกันของไขมันปาล์มและน้ำเชื่อมฟรุกโตส

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

วัตถุประสงค์ของการสัมมนาครั้งนี้ เพื่อศึกษาผลของสารให้ความหวานจากธรรมชาติต่อคุณภาพของไอศกรีม พบว่า การเติมน้ำเชื่อมฟรักโทสสารให้ความหวานธรรมชาติที่มีผลต่อการละลายของน้ำแข็งครีม น้ำตาลผสมที่ใช้ในการศึกษานี้ได้รับผลกระทบอากาศบริษัท ไอศกรีมทำจากน้ำตาลฟรุกโตสน้ำเชื่อม ละลายช้า อัตราการละลายสูงขึ้น พบว่าในการรวมกันของไขมันปาล์ม และฟรุกโตสน้ำเชื่อม