Model for the gelation of amidated

Model for the gelation of amidated LM-pectins showing ionic
interactions between galacturonic acid residues and
hydrogen bonding between amidated galacturonic acid
residues (adapted from Sriamornsak, 2002).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แบบจำลองสำหรับการเกิดเจลของ amidated LM-pectins แสดงอิออน
ปฏิสัมพันธ์ระหว่างกรดกาแลคและพันธะไฮโดรเจน
ระหว่าง amidated กรดกาแลค
ตกค้าง (ดัดแปลงมาจาก sriamornsak, 2002)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แบบจำลองสำหรับ gelation ของ amidated แสดง ionic pectins LM
ระหว่าง galacturonic กรดตกค้าง และ
ไฮโดรเจนที่ยึดระหว่างกรด galacturonic amidated
ตกค้าง (ปรับจาก Sriamornsak, 2002)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

รุ่นสำหรับ gelation ของ amidated LM - pectins แสดงฟังก์ชั่น Ionic
การโต้ตอบกันระหว่าง galacturonic กรดสารตกค้างและ
ไฮโดรเจนการรวมระหว่าง amidated galacturonic กรด
สารตกค้าง(ดัดแปลงจาก sriamornsak , 2002 )