Samples of homogenized or non-homog

Samples of homogenized or non-homogenized coconut
milk were prepared varying in type (sodium caseinate,
WPI, SDS or Tween 20) and concentration (0–1 wt%) of
stabilizer as well as the process step of addition (i.e., prior
to and after homogenization), and their physical properties
compared.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ตัวอย่างของมะพร้าว homogenized เป็นกลุ่ม หรือไม่ homogenized เป็นกลุ่มนมเตรียมไว้แตกต่างกันในชนิด (caseinate โซเดียมWPI, SDS หรือ Tween 20) และความเข้มข้น (0-1 wt %) ของโคลงเป็นกระบวนการขั้นตอนการเพิ่ม (เช่น ทราบและหลัง จาก homogenization), และคุณสมบัติทางกายภาพเปรียบเทียบ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ตัวอย่างของมะพร้าวปั่นหรือไม่ปั่นนมได้จัดทำในรูปแบบที่แตกต่างกัน (โซเดียม caseinate, WPI, SDS หรือ Tween 20) และความเข้มข้น (น้ำหนัก 0-1%) ของโคลงเช่นเดียวกับขั้นตอนของการเติม(กล่าวคือก่อนและ หลังจากที่เป็นเนื้อเดียวกัน) และคุณสมบัติทางกายภาพของพวกเขาเมื่อเทียบ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ตัวอย่างของโฮโมโฮโมหรือไม่ใช่มะพร้าว
นมเตรียมที่แตกต่างกันในประเภท ( โซเดียมเคซีเนต
WPI SDS หรือ Tween 20 ) และสมาธิ ( 0 – 1 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก ) ของ
โคลงตลอดจนกระบวนการขั้นตอนของการเพิ่ม ( เช่น ก่อนและหลังการ

) และสมบัติทางกายภาพของพวกเขาเปรียบเทียบ